Aragosta · Frizzante Rosé IGT (2025)

  Der Aragosta Frizzante Rosato von Santa Maria la Palma zeigt sich im Glas in einem zarten, leuchtenden Rosé mit leicht kupferfarbenen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit sofort sichtbar machen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Zitrus, der dem Wein eine filigrane Frische verleiht. Die feine Mineralität, geprägt von den kalk- und sandhaltigen Böden rund um Alghero, unterstreicht das maritime Terroir und verleiht dem Wein eine subtile, leicht salzige Note, die seine Herkunft authentisch widerspiegelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Aragosta Frizzante Rosato lebendig und harmonisch, mit einer sanften Perlage, die das Mundgefühl elegant abrundet. Die gut eingebundene Säure balanciert die fruchtigen Aromen und sorgt für Frische, während der Abgang angenehm leicht, anhaltend und nuanciert ausklingt. Besonders bemerkenswert ist die schonende Vinifizierung der Trauben nach der Frizzante-Methode, die Fruchtigkeit und aromatische Klarheit bewahrt. Die sonnigen Lagen der Weinberge und das mediterrane Klima Sardiniens tragen dazu bei, dass jeder Schluck diesen Rosé zu einem authentischen Ausdruck des sardischen Terroirs und der traditionsreichen Weinbaukultur von Santa Maria la Palma macht. - Gerardo [TS10/26]