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Cuvée 601 · Spumante Rosè Metodo Classico Brut Trento DOP (2022)


Concilio - Cantina di Trento, Südtirol - Trentino [nicht am Lager]
´Cuvée 601´ · Spumante Rosè Metodo Classico Brut Trento DOP (2022), Concilio - Cantina di Trento, Südtirol - Trentino
Der Spumante Rosato Metodo Classico Trento DOC stammt aus dem Anbaugebiet Trentino und wird aus ausgewählten Weinbergen rund um Trient gewonnen. Er wird aus der Rebsorte Pinot Nero hergestellt und hat eine elegante blassrosa Farbe. Sein Duft ist frisch, mit fruchtigen und blumigen Noten und einem Hauch von leichtem Hefearoma. Die Perlage ist fein und anhaltend, während der Geschmack frisch und elegant ist, mit einer guten Struktur und einer leichten mineralischen Note. Dieser Spumante eignet sich hervorragend als Aperitif. - Gerardo [TS04/23]

"Brillant glänzendes Altrosa. Ausgesprochen duftig nach reifen Himbeeren und Hagebutten sehr klar in der Frucht, Brombeere, minimal weißer Pfeffer. Am Gaumen knackig, zeigt schönes Säurespiel, persistent, geradlinig, zeigt sich mit anständigem Gewicht, leicht salzig mit Nachdruck im Finale." - Falstaff

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´Cuvée 601´ · Spumante Rosè Metodo Classico Brut Trento DOP (2022) © www.cantinasocialetrento.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Cuvée 601´ · Spumante Rosè Metodo Classico Brut Trento DOP (2022), Concilio - Cantina di Trento, Südtirol - Trentino
HerkunftSüdtirol-Trentino / Trento / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerConcilio - Cantina Sociale di Trento Vini S.p.a., Via Nazionale 24, 38060 Volano
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Lagrein
AusbauEdelstahltank, teilweise Holzfaß
Lagerpotenzial2029+
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungFleichgerichte, Wild, Käse
Serviertemperatur8-10 ° C.
Restzucker4-5 g/L
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert335 kJ (80 kcal)
Kohlenhydrate2,4g
davon Zucker0,4g
ZutatenverzeichnisWeintrauben, Traubenmost, Fülldosage, Veranddosage
StabilisatorenMetaweinsäure
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameConcilio - Cantina Di Trento
RegionTrentino-Südtirol
Gründungsjahr1823
EigentümerGenossenschaft
ÖnologeAlfredo Albertini
Jahresproduktion (Fl.)6.000.000
Rebfläche (Hektar)600
TraubenzukaufJa
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Falstaff91/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken, Spritzig,

Zusatzinformationen
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