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Pietro dal Cero · Amarone della Valpolicella DOC 2016


Cà dei Frati, Lombardei

´Pietro dal Cero´ · Amarone della Valpolicella DOC 2016, Cà dei Frati, Lombardei
Vater Pietro dal Cero ist dieser exzellente Amarone gewidmet, als Zeichen der Besinnung auf die eigenen Wurzeln, Kultur und Geschichte der Gegend. Die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria dal Cero haben erst kürzlich Weinberge im Valpolicella erworben um dort diesen Traum zu verwirklichen.

Im Glas zeigt sich dieser extraktreiche Wein durch dunkles und vielschichtiges Rubinrot. Am Gaumen mischen sich üppige Fruchtaromen, feinherbe Schattenmorellen und verschmelzen mit Schokolade zu würziger Süsse. Dieser Amarone entfaltet ein kräftiges Aromenspiel aus balsamischen Noten mit Ansätzen von Sternanis und wilder Minze. Die feinen harmonischen, tertiären Aromen lassen süssen Tabak und Kaffee anklingen. - Gerardo [TS11/17]

"Funkelndes, intensives Rubin. Recht sperrige und verhaltene Nase, leicht nach gebrannten Haselnüssen, etwas weißer Pfeffer, Kardamom, die Frucht bleibt im Hintergrund. Am Gaumen dann viel Kirschfrucht, entfaltet sich mit schönem Saft, feinmaschiges Tannin, schönes Spiel." - Falstaff


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 16 % Vol. am Lager

 € 54,95 73,27 €/L
   

´Pietro dal Cero´ · Amarone della Valpolicella DOC 2016

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pietro dal Cero´ · Amarone della Valpolicella DOC 2016, Cà dei Frati, Lombardei
HerkunftLombardei / Brescia / Italien
ErzeugerAz. Agr. Ca dei Frati, Via Frati 22, I-25019 Lugana di Sirmione (BS)
Alkoholgehalt16 % Vol.
Rebsorte(n)Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
AusbauEdelstahltank, 24 Monate Barriquefass, 24 Monate Flaschenreife
Lagerpotenzial2031+
Gesamtsäure7,50 g/Liter
Trockenextrakt40 g/Liter
pH-Wert3,6
Serviertemperatur18-20 ° C.
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3311496506
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameCà dei Frati
RegionLombardei
Gründungsjahr1939
EigentümerFamilie Dal Cero
ÖnologeIgino Dal Cero
Jahresproduktion1.800.000
Rebfläche (Hektar)150
Traubenzukaufnein
RebsortenspiegelTrebbiano di Lugana (Turbiana), Cabernet-Franc, Sauvignon, Chardonnay, Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)

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