Pietro dal Cero · Amarone della Valpolicella DOC 2016
Cà dei Frati, Lombardei [nicht auf Lager]
€ 54,95 = 73,27 €/L
Dieser herausragende Amarone ist Vater Pietro dal Cero gewidmet und trägt dessen Namen als Symbol für die enge Verbindung mit den Wurzeln, der Kultur und der Geschichte der Valpolicella-Region. In jüngerer Zeit haben die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria dal Cero in der Valpolicella neue Weinberge erworben, um diesen Traum zu verwirklichen und einen einzigartigen Amarone zu kreieren.
Im Glas zeigt sich der Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero in einem tiefen, dunklen Rubinrot, das die Vielschichtigkeit und Konzentration dieses Weins widerspiegelt. Das Bouquet vereint üppige Fruchtaromen, die an feinste Schattenmorellen erinnern, und entfaltet eine harmonische Verschmelzung mit schokoladigen Nuancen, die ihm eine verführerische, würzige Süße verleihen. Am Gaumen öffnet sich eine reichhaltige Aromenkombination aus balsamischen Noten, die sich mit zarten Anklängen von Sternanis und frischer Minze vereinen. Die komplexen, harmonischen Tertiäraromen runden das Erlebnis ab, indem sie die feinsten Facetten von süßem Tabak und geröstetem Kaffee anregen. Dieser Amarone ist nicht nur ein Tribut an die Geschichte und das Erbe der Valpolicella, sondern auch ein Ausdruck der Leidenschaft und des Handwerks der Familie dal Cero. Ein außergewöhnlicher Wein, der sich durch seine Tiefe und Komplexität auszeichnet und mit jedem Schluck neue, faszinierende Aromen offenbart. - Gerardo [TS10/17]
"Funkelndes, intensives Rubin. Recht sperrige und verhaltene Nase, leicht nach gebrannten Haselnüssen, etwas weißer Pfeffer, Kardamom, die Frucht bleibt im Hintergrund. Am Gaumen dann viel Kirschfrucht, entfaltet sich mit schönem Saft, feinmaschiges Tannin, schönes Spiel." - Falstaff
Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Produkt bzw. Jahrgang bis auf weiteres nicht auf Lager.
0,75-L | Preis inkl. USt (DE) | zzgl. Versand | enthält Sulfite | 16 % Vol. | nicht auf Lager |
Gerardo's Notizen: Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östlichen Gefilde von Verona zurück, in den Geburtsort ihres Vaters Pietro, dem dieser große Rotwein gewidmet ist, um ihre Geschichte zu bekräftigen und den Zauber dieser Orte zu genießen. Sie tun dies mit einem Wein, der für die Veroneser Weinproduktion in der Welt emblematisch ist, dem Amarone. Die rubinrote Farbe besticht durch ihr Timbre und ihre Intensität. Die Frucht ist üppig mit einer angenehmen schwarzen Kirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen vermischt. Die Finesse hebt die blumige Komponente und die violette Rose hervor. Die balsamischen Noten treten stärker hervor, mit Anklängen von Sternanis und wilder Minze. Die tertiären Elemente sind subtil und enthüllen angenehme Noten von Arabica und leichtem Tabak.

Produktbezeichnung | ´Pietro dal Cero´ · Amarone della Valpolicella DOC 2016, Cà dei Frati, Lombardei | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Herkunft | Lombardei / Brescia / Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Az. Agr. Ca dei Frati, Via Frati 22, I-25019 Lugana di Sirmione (BS) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alkoholgehalt | 16 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rebsorte(n) | Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ausbau | Edelstahltank, 24 Monate Barriquefass, 24 Monate Flaschenreife | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lagerpotenzial | 2031+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gesamtsäure | 7,50 g/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Trockenextrakt | 40 g/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
pH-Wert | 3,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Serviertemperatur | 18-20 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Verschlussart | Kork | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jahrgang | 2016 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Produkttyp | Rotwein trocken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Inhalt | 0,75-L Flasche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene | Enthält Sulfite |
100 ml enthalten durchschnittlich | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Enthält geringfügige Mengen von | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Brennwert | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kohlenhydrate | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
davon Zucker | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Zutatenverzeichnis | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Stabilisatoren | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Antioxidantien | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Konservierungsstoffe | Sulfite |
Name | Cà Dei Frati | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Region | Lombardei | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gründungsjahr | 1939 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eigentümer | Familie Dal Cero | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Önologe | Igino Dal Cero | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jahresproduktion (Fl.) | 1.800.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rebfläche (Hektar) | 150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Traubenzukauf | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bewirtschaftung | Konventionell | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rebsortenspiegel | Trebbiano Di Lugana (Turbiana), Cabernet-Franc, Sauvignon, Chardonnay, Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera |
Gambero Rosso | 2 Gläser (von 3) |
Trocken, |
Ausverkauft | Produkt bzw. Jahrgang bis auf weiteres nicht auf Lager. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jahrgang | Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
I Frati · Lugana DOC 2024, Cà dei FratiCà dei Frati, Lombardei € 13,95 18,60 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cuvèe dei Frati Rosè · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021), Cà dei FratiCà dei Frati, Lombardei € 25,95 34,60 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tre Filer · Vino Dolce VdT 2018, Cà dei FratiCà dei Frati, Lombardei € 13,95 37,20 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pratto · Vino Bianco VdT 2021, Cà dei FratiCà dei Frati, Lombardei € 17,95 jetzt € 16,99 22,65 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rosa dei Frati · Vino Rosato VdT 2023, Cà dei FratiCà dei Frati, Lombardei € 13,95 jetzt € 12,99 17,32 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ronchedone · Vino Rosso VdT 2021, Cà dei FratiCà dei Frati, Lombardei € 17,95 23,93 €/L |