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Bianco di Custoza 'Terre in Fiore' DOC 2018


Cantina di Custoza, Venetien (Sommacampagna)

Bianco di Custoza 'Terre in Fiore' DOC 2018
Die Farbe des Bianco di Custoza ist zartes Strohgelb mit glanzhellen Reflexen. Das Aroma ist angenehm und leicht aromatisch, im Trunk ist dieser Gardasee Klassiker mild und feinwürzig. Geringe Säure und niedriger Schwefelgehalt machen diesen Wein äusserst angenehm. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die 'Terre in Fiore' Linie der Cantina di Custoza vereint auschliesslich Weine aus naturnahem Anbau, dazu hat sich ein kleiner Teil der teilnehmenden Betriebe verpflichtet. Dieser Bianco di Custoza ist schon seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Sortiments und überzeugt seit jeher mit optimalen Preis-/Leistungsverhältnis. Nicht nur die Anbauzone liegt in der Nähe des weltberühmten Lugana, auch der Geschmack des Custoza ist von seinem 'großem Bruder' nicht allzuweit entfernt. Und das, bei deutlich entspannteren Preisen.' - Gerardo

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Bianco di Custoza 'Terre in Fiore' DOC 2018 von Cantina di Custoza, Venetien (Sommacampagna)

Die im Jahr 1968 gegründete Cantina di Custoza verfügt heute über modernste Produktionstechnologien und ein fundiertes Know-how, welches auf die jahrhundertealte Weinbautradition dieses Gebiets rund um den Gardasee fußt. Gegründet von 83 Winzern, kann die Cantina di Custoza mittlerweile auf das Rebgut von 227 Winzern zurückgreifen, welche zusammen ca. 1.000 ha Rebanlagen rund um die Südspitze des Gardasees bewirtschaften. Hier liegt das Kernland des DOC-Custoza-Gebietes, welches dank der Nähe des Gardasees von einem einzigartigem Mikroklima profitiert. Hier, mitten im Landesinneren, herrschen diesselben Bedingungen wie an den Küstengebieten des Mittelmeeres. Dieser Umstand begünstigt die Landwirtschaft und besonders den Weinbau ungemein. So ist es wohl kaum verwunderlich, dass die ersten archäologischen Funde, welche den Weinbau in der Umgebung von Sommacampagna bezeugen, auf die Anfänge des Weinbaus, also auf die Zeit der Römer und Etrusker, zurückgehen. Historisch gesehen ist das Gebiet um Custoza besonders wegen seiner Bedeutung während der italienischen Befreiungskriege bekannt. Dieses Gebiet war Schauplatz einiger blutiger Schlachten zwischen den österreich-ungarischen Truppen und den Freiheitskämpfern Garibaldis. Auch heute noch zeugen Monumente und Flurnamen von dieser bewegten Zeit. - gerardo.de

Die sorgfältige und professionelle Arbeit von Winzern und Önologen ermöglicht es der Cantina di Custoza, frische, harmonische Weine mit einem hervorragendem Preis/Leistungsverhältnis anzubieten.

Text & Bild Copyright by Das italienische Weindepot


Produzentendaten:
  • Gründungsjahr: 1971
  • Eigentümer: Genossenschaftseigentum
  • Önologe: Andrea Morlin
  • Jahresproduktion: 2.000.000 Flaschen
  • Rebfläche: 900 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: konventionell, 10% Naturnaher Anbau
Prämierungen:
  • Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Ein anderer Jahrgang erhielt:
  • [IT] Il mio vino: 7,3 Punkte (von 10)
  • [IT] Biodivino: Goldmedaille / 88,2 Punkte (von 100)
  • [IT] Legambiente: Goldmedaille
Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Bianco di Custoza 'Terre in Fiore' DOC 2018
  • Herkunft: Region: Venetien / Provinz Verona
  • Erzeuger: Cantina di Custoza SAC, Localita Staffalo 1, I-37066 Custoza (VR)
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Rebsorte(n): Friulano, Garganega, Cortese, Trebbiano toscano
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Jahresproduktion: 20.000 Flaschen
  • Lagerpotenzial: 3 Jahre ab Jahrgang
  • Gesamtsäure: 6 g/Liter
  • ph-Wert: 3,57
  • Restzucker: 4,8 g/Liter
  • Trockenextrakt: 27 g/Liter
  • Serviertemperatur: 8-10 ° C.
  • Verschlussart: Kunststoffkorken
  • Speiseempfehlung: Risi Bisi
  • Produkttyp: Weißwein trocken
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
  • Schlagworte (Tags): Bianco, Custoza, Terre, Fiore, Cantina di Custoza, Venetien (Sommacampagna), Friulano, Garganega, Cortese, Trebbiano toscano, , Weisswein

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