Lumera · Rosato Sicilia DOC 2023

  Der Roséwein Lumera Sicilia aus dem Hause Donnafugata ist eine lebendige und poetisch inspirierte Hommage an den Süden Siziliens: Er entsteht auf den sanften Hügeln von Contessa Entellina sowie in den umliegenden Weinlagen, wobei eine sorgfältige Auswahl roter Trauben—darunter Nero d’Avola, Syrah und Nocera—zum Einsatz kommt. Der Name „Lumera“ verweist auf eine literarische Figur, eine geliebte Frau voller Lebensfreude, die stellvertretend für die Leichtigkeit und Eleganz dieses Weins steht. Die Vinifikation beginnt mit einer kalten Maischestandzeit, gefolgt von der Fermentation im Edelstahltank und einer kurzen Flaschenruhe - so bewahrt der Wein seine Frische und Herkunftscharakter.

Im Glas leuchtet Lumera in einem brillanten Rosa mit kristalliner Klarheit - ein visueller Ausdruck mediterraner Leichtigkeit. Die Nase wird von Aromen zarter Walderdbeeren und Granatapfel getragen, dezent begleitet von blumigen Noten wie Veilchen, die dem Wein eine sanfte, lyrische Schönheit verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine frisch‑ und fruchtbetonte Textur, im Einklang mit einer angenehmen Struktur und einer feinen, leicht salzigen Mineralität, die dem sizilianischen Ursprung Tiefe verleiht. Lumera eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu sommerlichen Gerichten wie Meeresfrüchtesalaten, Gemüse‑Quiches oder frischem Käse - ein stilvoller und unbeschwerter Genussmoment. - Gerardo [TS10/24]