Puntay Weißburgunder DOC 2018

Leuchtend, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feines, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich. Lebhaft frischer Abgang mit elegantem ausgewogenen Körper. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Puntay Linie stellt den Höhepunkt der Weinkellerei dar: Das ausgesuchte Traubengut stammt ausschließlich aus den besten Einzellagen. Die Puntay Weine werden behutsam einer zweiwöchtigen Gärung unterzogen und lagern anschließend für geraume Zeit im Holzfass. Dieser Vorgang erhält die charakteristischen Fruchtaromen und erlaubt besonders hochwertige und auch lagerfähige Weine.' - Gerardo

€ 16,50 22,00 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Puntay´ Weißburgunder DOC 2018, Erste + Neue, Südtirol
Herkunft	Region: Südtirol / Provinz: Bozen (BZ)
Erzeuger	Erste + Neue Kellerei Gen., Kellereistraße 5-10, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% weißburgunder (Pinot Bianco)
Ausbau	Edelstahltank, Eichenholzfass
Lagerpotenzial	6 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	6,5 g/Liter
Restzucker	3,7 g/Liter
Serviertemperatur	10-12 ° C.
Filtration	Ja
Jahrgang	2018
Produkttyp	Weißwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3341489391
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Duemilavini	3 Trauben (von 5)
[IT] I Vini di Veronelli	2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Erste + Neue
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1900
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Gerhard Sanin
Jahresproduktion	3.500.000
Rebfläche (Hektar)	450
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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