Siebeneich Merlot Riserva DOC 2016

Die Farbe im Glas ist rubin- bis dunkelgranatrot. Im Duft nach reifen, dunkelroten Früchten und dezentem Röstaroma. Am Gaumen konzentriert und samtig, langanhaltender Nachhall. - Gerardo

'Funkelndes, sattes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit intensiver und klarer Frucht, nach Brombeere und Himbeere, unterlegt von Schokolade und Tabak. Zeigt am Gaumen viel dichtmaschiges, sattes Tannin, mit süßem Schmelz überzogen, entfaltet sich dicht und mit Nachhall, geschmeidig und lange.' - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Der Merlot Riserva findet im sonnenverwöhnten Raum um Bozen die idealen Voraussetzungen. Fruchtbare, warme Böden im Schwemmland der Etsch bringen einen fruchtigen, konzentrierten Wein hervor, der ein gutes Alterungspotenzial hat. Die Rebstöcke wachsen auf ausgewählten, leichten Hanglagen um Bozen mit trockenen und wärmespeichernden Boden aus Quarzporphyr. Ein dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und schöner Länge.' - Gerardo

€ 32,90 43,87 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Siebeneich Merlot Riserva DOC 2016, Kellerei Bozen, Südtirol
Herkunft	Region: Südtirol / Provinz: Bozen
Erzeuger	Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen (BZ)
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Merlot
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	8 Jahre ab Jahrgang
Restzucker	4,5 g/Liter
Serviertemperatur	17-18 ° C.
Speiseempfehlung	Wildbraten
Jahrgang	2016
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	4986397500
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] I Vini di Veronelli	2 Sterne (von 3) / 88 Punkte (von 100)
[IT] Luca Maroni	87 Punkte (von 100)
[AT] Falstaff	91-93 Punkte (von 100)
[IT] Duemilavini	4 Trauben (von 5)

Steckbrief
Name	Kellerei Bozen
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1908
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Stephan Fillippi
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	310
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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