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Kellerei Bozen | Südtirol Kellerei Bozen | Südtirol

Kellerei Bozen | Südtirol



Jung, voller Visionen und mit einem klaren Blick in die Zukunft, präsentiert sich die Kellerei Bozen heute als ein modernes Weingut, das dennoch tief in der reichen Tradition zweier historischer Betriebe verwurzelt ist. Im Jahr 2001 vereinten sich die Kellerei Gries und die Kellerei St. Magdalena auf Wunsch ihrer Mitglieder zur jüngsten Kellerei Südtirols. Ziel dieses Zusammenschlusses war es, die bereits anerkannten und erfolgreichen Qualitätsweine noch beliebter zu machen und ein neues Kapitel in der Südtiroler Weingeschichte aufzuschlagen. Mit einer dynamischen und konsequenten Ausrichtung sowie dem Erfahrungsschatz aus Jahrzehnten entstehen hier charaktervolle und typisch südtiroler Weine, die das Beste aus beiden Ursprüngen vereinen.

Die Wurzeln der Kellerei reichen bis ins Jahr 1908 bei Gries und 1930 bei St. Magdalena zurück. Heute zählt die Kellerei Bozen zu den führenden Weinproduzenten Südtirols und steht für höchste Qualität und Innovation. Rund 200 Mitglieder liefern ihre Trauben aus den besten Lagen rund um Bozen und tragen so dazu bei, dass die Weine der Kellerei regelmäßig höchste Auszeichnungen erhalten. Besonders beliebt sind Klassiker wie Lagrein und St. Magdalener, aber auch die eleganten Weißweine aus den Spitzenlagen begeistern Genießer weit über die Grenzen Südtirols hinaus. Wer einen Wein der Kellerei Bozen genießt, spürt die Verbindung von Tradition, Leidenschaft und dem Streben nach Qualität in jedem Glas. - Gerardo [TS05/25]

"Seit September 2018 gibt sich die Kellerei Bozen ganz neu: Nach jahrelangen Bemühungen konnte der Kellerneubau im Ortsteil Moritzing fertiggestellt werden. Der Jahrgang 2018 wurde bereits in der neuen Kellerei Bozen gekeltert. Besonderer Wert wurde bei der Planung des neuen Gebäudes auf das Thema Nachhaltigkeit gelegt: So entspricht das neue Gebäude dem »KlimaHaus Wine«-Standard. Unter der Erde liegende Keller- und Lagerräume ermöglichen eine natürliche Kühlung und eine vertikale, auf der Schwerkraft beruhende Verarbeitung des Traubengutes. Das mit Reben bepflanzte Dach lässt den imposanten Neubau harmonisch mit dem Gelände verschmelzen, so wird die Kellerei Bozen bereits jetzt als »die Kellerei im Weinberg« bezeichnet. Ein Besuch in der »neuen« Kellerei Bozen ist ein Erlebnis!" - Falstaff



St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2024, Kellerei Bozen, Südtirol

St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2024


Kellerei Bozen, Südtirol

Der St. Magdalener Classico trägt seinen Namen von den Weinbergen am St. Maddalena Hügel im Norden von Bozen, wo Vernatsch und Lagrein traditionell im gemischten Satz nebeneinander wachsen. Die Trauben werden gemeinsam geerntet und vergoren, was diesem Wein seinen typischen Charakter verleiht. Im Glas erstrahlt er in einer leuchtend rubinroten Farbe und verströmt ein blumiges Bouquet von roten Kirschen, Veilchen und einem zarten Hauch von...

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´Liebrain´ · Eisacktaler Silvaner DOC 2024, Kellerei Bozen, Südtirol

Liebrain · Eisacktaler Silvaner DOC 2024


Kellerei Bozen, Südtirol

Der Eisacktaler Sylvaner Liebrain präsentiert sich im Glas mit einer frischen, blassgelben Farbe, durchzogen von zarten grünlichen Reflexen, die seine Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase zeigt sich ein feines, dezentes Aroma, das an weiße Melone erinnert und dem Wein eine elegante Zurückhaltung...

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´Huck am Bach´ · St. Magdalener Classico DOC 2024, Kellerei Bozen, Südtirol

Huck am Bach · St. Magdalener Classico DOC 2024


Kellerei Bozen, Südtirol

Der St. Magdalener Classico Huck am Bach wird aus den besten Trauben der gleichnamigen Weinberge bei St. Maddalena gekeltert. Diese typische Südtiroler Cuvée, die überwiegend aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein besteht, bietet einen anspruchsvollen und gleichzeitig leichten Weingenuss. In der Nase entfaltet sich ein blumiges Bouquet mit einem feinen Mandelton, ergänzt durch Aromen von Veilchen und...

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Lagrein DOC 2024, Kellerei Bozen, Südtirol
Lagrein DOC 2024

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Lagrein aus der Bozner Kellerei ist ein wahrer Klassiker Südtirols und beeindruckt im Glas mit einer kräftigen, konzentrierten rubinroten Farbe, die an Tiefe und Komplexität erinnert. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von reifen Kirschen, die von feinen Noten von Vanille und Brotkruste begleitet werden und eine angenehme Vielschichtigkeit...

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´Hochkofler´ · Riesling DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Hochkofler · Riesling DOC 2023

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Riesling Hochkofler präsentiert sich im Glas mit einer zarten, grünlich bis hellgelben Farbe, die seine Frische und Eleganz unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus fruchtigen Aromen von Pfirsich und Aprikose, das von blumigen und leicht ätherischen Noten begleitet wird, die den Duft perfekt...

Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

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´Ceslar´ · Gewürztraminer DOC 2025, Kellerei Bozen, Südtirol
Ceslar · Gewürztraminer DOC 2025

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Gewürztraminer Ceslar zeigt sich im Glas mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die von goldenen Nuancen durchzogen ist und die volle Reife dieses Weins widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein charakteristisches, aromatisch intensives Bouquet, das an Rosenblüten, Litschi, Grapefruit und Limette erinnert und die typischen Aromen der Sorte eindrucksvoll zur Geltung...

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´Puntscheit´ · Kerner DOC 2024, Kellerei Bozen, Südtirol
Puntscheit · Kerner DOC 2024

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Kerner Puntscheit beeindruckt im Glas mit seiner strohgelben Farbe und den grünen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit würzigen Muskatnoten, ergänzt durch fruchtige Aromen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Mandarine, die dem Wein eine verlockende Komplexität...

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´Dellago´ · Weißburgunder DOC 2024, Kellerei Bozen, Südtirol
Dellago · Weißburgunder DOC 2024

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Weißburgunder Dellago stammt aus den sonnigen Weinbergen der Familie Dellago in Missian-Eppan und leuchtet im Glas in einem klaren Gelb mit zarten grünen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine jugendliche Frische. In der Nase entfalten sich feine Fruchtaromen von reifen Äpfeln und saftigen Birnen, die zusammen ein einladendes, frisches Bouquet...

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´Kleinstein´ · Chardonnay DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Kleinstein · Chardonnay DOC 2023

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Chardonnay Kleinstein stammt von den sonnenverwöhnten Hängen des Kleinsteiner Hofs in Signat bei Bozen und zeigt sich im Glas in einem frischen Grüngelb, das bereits seine Lebendigkeit andeutet. In der Nase begeistert er mit einem verführerischen Duft nach exotischen Früchten wie Banane und Ananas, sanft umspielt von einer feinen Note frischer...

Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

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´Laven´ · Südtirol Bianco DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Laven · Südtirol Bianco DOC 2023 (Bio)

Kellerei Bozen, Südtirol

Südtirol Bianco Laven präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit subtilen grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von reifen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen tropischer Früchte, die für Frische und Fülle sorgen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant, geprägt von einer lebendigen, erfrischenden Säure, die ihm eine klare Struktur...

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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´Perl´ · Lagrein DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Perl · Lagrein DOC 2023

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Lagrein Perl zeigt sich im Glas mit einem intensiven, dunklen Granatrot, das seine Tiefe und Komplexität widerspiegelt. Sein Bouquet ist ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen dunkler Beerenfrüchte und feinem Kakao, ergänzt durch dezente, erdige Noten, die dem Wein eine besondere Vielschichtigkeit...

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´Otto Graf Huyn´ · Cabernet Riserva Collection DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Otto Graf Huyn · Cabernet Riserva Collection DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Cabernet Collection Graf Huyn stammt aus den Weingärten des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan und besticht durch eine elegante rubin- bis dunkelgranatrote Farbe. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von sowohl hellen als auch dunklen Beeren, die von einer dezenten Note grüner Paprika und exotischen Gewürzen begleitet werden. Dieses Bouquet sorgt für eine vielschichtige und ansprechende...

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´Otto Graf Huyn´ · Merlot Collection DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Otto Graf Huyn · Merlot Collection DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Merlot Collection Graf Huyn kommt ebenfalls aus den Weingärten von Graf Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan und zeigt im Glas ein tiefes Rubin- bis Dunkelgranatrot. Das Bouquet dieses Merlots erinnert an reife rote Früchte, die eine verführerische Süße und Komplexität vermitteln. Schon beim ersten Duft wird die Fruchtigkeit spürbar, die den gesamten Wein...

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´Mock´ · Sauvignon DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Mock · Sauvignon DOC 2023

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Südtiroler Sauvignon Mock zeigt sich im Glas in einem strahlenden, grünlich-gelben Farbton, der seine Frische und jugendliche Eleganz unterstreicht. Die Trauben stammen vom Mockhof in Leitach bei Bozen und schenken dem Wein ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Holunder, frischen Tomatenblättern und einem feinen Hauch von Feuerstein, was ihm eine markante, sortentypische Aromatik...

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Im Jahr 1908 wagten die Bauern von Gries den Schritt in die Unabhängigkeit und gründeten eine Winzergenossenschaft. Von Anfang an war das Ziel, die für Gries typische Sorte Lagrein auszubauen und zu vermarkten. Besonders nach dem Zweiten Weltkrieg konnte sich die Kellerei Gries durch die Herstellung des leichten Lagrein Kretzer (Rosé) einen Namen machen. In den 1970er und frühen 1980er Jahren, als eine Absatzkrise den Weinmarkt erschütterte, stellte die Kellerei Gries ihre Produktion konsequent von Menge auf Qualität um und überzeugte vor allem mit der Parade-Rebsorte Lagrein. Bereits 1930 gründeten auch 18 Weinbauern aus St. Magdalena, St. Justina und Leitach eine Genossenschaft, wobei der Fokus auf dem St. Magdalener lag - ein Wein aus der Vernatschtraube. Schon in den ersten Jahren strebte man erfolgreich den Exportmarkt an. 1971 wurde die DOC-Regelung eingeführt, um das Magdalenergebiet zu begrenzen und aufzuwerten. Trotz der Krise im Südtiroler Weinbau Ende der 1970er Jahre konnte sich die Kellerei St. Magdalena behaupten - eine konsequente Qualitätspolitik war der Schlüssel zum Erfolg. Im Jahr 2001 erfolgte schließlich der wohl wichtigste Schritt in der Geschichte beider Kellereien: die Fusion. Heute zählt die Kellerei Bozen mit ihren beiden Standorten Gries und St. Magdalena zu den Spitzenbetrieben der Region.

Die von mediterraner Vegetation gesäumten Promenaden, die das Stadtbild durchziehen, das leuchtende Grün der Gärten und Weinberge zwischen den Häusern sowie die drei Seilbahnen, mit denen man in weniger als zehn Minuten die herrliche Alpenlandschaft auf über 1000 Metern Höhe rund um Bozen erreicht - all das unterstreicht den landwirtschaftlichen und alpinen Charakter der Stadt. Wer einige Tage in Bozen verbringt, kann nicht nur die besondere Atmosphäre und die Naturlandschaft genießen und in die kulturellen und künstlerischen Schätze eintauchen, sondern auch die typischen kulinarischen Spezialitäten und exzellenten Weine probieren - darunter die heimischen Sorten Lagrein und St. Magdalener. Der Lagrein, bereits im Mittelalter bekannt, besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und seinem runden Geschmack mit Noten von Waldbeeren, Tabak und einem Hauch Kakao. Der Magdalener, benannt nach dem gleichnamigen Hügel am nördlichen Stadttor Bozens, ist eine Cuvée aus Vernatsch mit kleinen Anteilen Lagrein oder Pinot Noir und überzeugt durch seine harmonische, ausgewogene Art, seine violette Farbe und sein Aroma von reifen Kirschen, Veilchen und Mandeln. Rund 320 Hektar der besten Bozner Weinberge, gelegen zwischen 240 und 800 Metern Seehöhe, sind heute in der Kellerei Bozen vereint. Der St. Magdalener gedeiht auf den sandigen, gut belüfteten Böden der warmen Hänge am Fuß des Ritten, während der charakterstarke Lagrein auf den durchlässigen, schnell erwärmbaren Schwemmböden von Gries und Moritzing seine Heimat hat. Die Vielfalt der Lagen und Anbaugebiete ermöglicht ein breites Spektrum an erstklassigen Qualitätsweinen. - Gerardo [TS05/25]

"Die Verwaltung der neuen Kellerei Bozen befindet sich am Sitz der alten Kellerei Gries im gleichnamigen Bozner Stadttteil. Ein blau-gelber Torbogen über dem Eingang weist unübersehbar den Weg zu unterirdischen Kellern, in denen die Weine ihrer Reife entgegendämmern. Der kurz vor der Fusion neu errichtete Keller der früheren Kellerei St. Magdalener am anderem Ende Bozens ist jedoch nicht verwaist. Er wird weiterhin für die St. Magdalener Weine genutzt." - Jens Priewe

'Die Kellerei Bozen ruht sich nicht auf ihren Gläsern aus. Trotz etlicher Auszeichnungen und großer Markterfolge will sie immer höher hinaus. Kürzlich wurde bekannt, dass neue Bereitungsanlagen geplant sind, in denen die Produktion mit der Kellerei Gries zusammengelegt werden soll. Wie Konzentrate verdichten die Weine der Winzergenossenschaft sämtliche vorzüge der typischen Bozner Rebsorten." - Gambero Rosso