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Kellerei Bozen | Südtirol Kellerei Bozen | Südtirol

Kellerei Bozen | Südtirol



Jung und voller Visionen für die Zukunft, aber gleichzeitig verwurzelt in der starken Tradition zweier historischer Weingüter - so präsentiert sich die Kellerei Bozen heute. Im Jahr 2001 schlossen sich die Kellerei Gries und die Kellerei St. Magdalena zur jüngsten Kellerei Südtirols zusammen. Dieser von den Mitgliedern gewollte Zusammenschluss hatte zum Ziel, mit den bereits erfolgreichen und anerkannten Qualitätsweinen eine noch größere Beliebtheit bei den Genießern zu erreichen. Dynamisch, konsequent und getragen von jahrzehntelanger Erfahrung werden charakteristische und typische Südtiroler Weine erzeugt. Hervorgegangen aus dem Zusammenschluss der Kellereien Gries (seit 1908) und St. Magdalena (seit 1930), zählt die Kellerei zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten. 200 Mitglieder liefern die Trauben für die hochwertigen und immer wieder prämierten Weine aus Südtirols Landeshauptstadt. Genießen Sie die beliebten Weine wie Lagrein, St. Magdalener und die Weißweine aus den Spitzenlagen rund um Bozen. - Gerardo [TS12/22]

"Seit September 2018 gibt sich die Kellerei Bozen ganz neu: Nach jahrelangen Bemühungen konnte der Kellerneubau im Ortsteil Moritzing fertiggestellt werden. Der Jahrgang 2018 wurde bereits in der neuen Kellerei Bozen gekeltert. Besonderer Wert wurde bei der Planung des neuen Gebäudes auf das Thema Nachhaltigkeit gelegt: So entspricht das neue Gebäude dem »KlimaHaus Wine«-Standard. Unter der Erde liegende Keller- und Lagerräume ermöglichen eine natürliche Kühlung und eine vertikale, auf der Schwerkraft beruhende Verarbeitung des Traubengutes. Das mit Reben bepflanzte Dach lässt den imposanten Neubau harmonisch mit dem Gelände verschmelzen, so wird die Kellerei Bozen bereits jetzt als »die Kellerei im Weinberg« bezeichnet. Ein Besuch in der »neuen« Kellerei Bozen ist ein Erlebnis!" - Falstaff


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St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol

St. Magdalener Classico Gütesiegel DOC 2021


Kellerei Bozen, Südtirol

Leuchtend rubinrote Farbe. Blumiges Aroma von hellen roten Kirschen mit Anklängen von Veilchen und Mandeln. Samtig weich am Gaumen. Ideal mit einer guten Marende. - Gerardo [TS12/22]

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´Huck am Bach´ · St. Magdalener Classico DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol

Huck am Bach · St. Magdalener Classico DOC 2021


Kellerei Bozen, Südtirol

Die sorgfältig ausgewählten Trauben für den Huck am Bach stammen aus den gleichnamigen Weinbergen bei St. Maddalena. Diese typische Südtiroler Cuvee aus überwiegend Vernatsch und etwas Lagrein steht für anspruchsvollen, aber leichten Genuss. Die Nase ist blumig, mit einem feinen Mandelton und Anklängen von Veilchen und roten Kirschen. Am Gaumen vollmundig mit nur wenigen, sehr samtigen Bitterstoffen. - Gerardo [TS12/22]

"Seinen Ehrgeiz legt Kellermeister Filippi in den klassischen St. Magdalener 'Huck am Bach': ein mit feinem Kirschen- und Veilchenparfüm und nicht zu intensivem Mandelton ausgestatteter Wein, der Züge eines kleinen Burgunders aufweist - eine Art Grand Cru des Vernatsch" - Dr. Jens Priewe

'Der St. Magdalener Huck am Bach ist überaus gelungen und zählt Jahr für Jahr zu den besten Sortenvertretern." - Falstaff

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Lagrein DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol

Lagrein DOC 2021


Kellerei Bozen, Südtirol

Kräftige, konzentrierte rubinrote Farbe mit heller werdenden Rändern im Glas. Die Nase erinnert an süße Früchte, Kirsche, Vanille und etwas Brotkruste. Am Gaumen ist er dicht, mit feinen Tanninen und knackiger Säure. - Gerardo [TS12/22]

"Blume nach schwarzen Johannisbeeren, auch würzige und florale Komponenten; gut gebaut mit Saft und Kraft, langer Abgang." - Vinum

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´Ceslar´ · Gewürztraminer DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Ceslar · Gewürztraminer DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Der Gewürztraminer Ceslar hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen. Das Aroma ist aromatisch und typisch für die Sorte, von Rosen, Litschi, Grapefruit und Limette. Am Gaumen ist er vollmundig, komplex und geschmeidig mit schöner Aromatik und lebendiger Säure. - Gerardo [TS12/22]

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´Puntscheit´ · Kerner DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Puntscheit · Kerner DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase ist der Südtiroler Kerner Puntscheit intensiv mit einem leicht würzigen Muskatton, aromatisch, fruchtig nach Pfirsich, Aprikose und Noten von Mandarine. Am Gaumen saftig und vollmundig. - Gerardo [TS12/22]

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´Hochkofler´ · Riesling DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol
Hochkofler · Riesling DOC 2020

Kellerei Bozen, Südtirol

Dieser reinsortige Südtiroler Riesling zeigt im Glas eine grünlich bis hellgelbe Farbe. Das Aroma ist fruchtig nach Pfirsich und Aprikose, zart blumig und leicht ätherisch. Am Gaumen trocken und elegant, mit lebendiger Säure. - Gerardo [TS12/21]

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 € 12,90 € 11,99 15,99 €/L
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Lagrein aus Gries Collection Baron Carl Eyrl DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Lagrein aus Gries Collection Baron Carl Eyrl DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Von dunkler Granatfarbe und violetten Reflexen. In der Nase von dunklen Beeren, Veilchen, Kakao und Gewürzen. Der Gaumen ist elegant, weich und rund und samtigen Tanninen. - Gerardo [TS12/22]

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´Dellago´ · Weißburgunder DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Dellago · Weißburgunder DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen von Weinbergen der Familie Dellago in Missian-Eppan: die Farbe ist leuchtend gelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, voll und angenehm trocken. - Gerardo [TS12/22]

"Glänzendes, helles Strohgelb. Klare und intensive Nase, duftet wie ein frischer Frühlingsmorgen, dazu nach frischem Apfel und Nüssen. Am Gaumen klar und saftig, entfaltet sich mit satter Frucht, feingliedrig, im Finale langer Nachhall, salzig." - Falstaff

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´Kleinstein´ · Chardonnay DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Kleinstein · Chardonnay DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen vom Kleinsteiner Hof in Signat bei Bozen: Die Farbe im Glas ist ein frisches Grüngelb. Das Aroma ist von exotischen Früchten wie Banane und Ananas, mit etwas Vanilleschote. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant. - Gerardo [TS12/22]

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´Laven´ · Südtirol Bianco DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol
Laven · Südtirol Bianco DOC 2020 (Bio)

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Farbe des Laven ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtig in der Nase mit Noten von reifen Früchten wie Apfel, Birne, Pfirsich und einigen tropischen Früchten. Am Gaumen ist er elegant und kraftvoll, mit einer frischen, angenehmen Säure.

Die Cuvée Laven steht für die gelungene Kombination verschiedener Elemente: Der legendäre Bozner Porphyr wurde aus vulkanischer Lava geformt und gibt dem Wein seinen Namen. In seiner Natürlichkeit erinnert er an die Ursprünge Bozens und ist gleichzeitig sehr modern. Die Reifung erfolgt zum Teil in Beton, aber auch in pyramidenförmigen Eichenfässern und in Stahltanks. Für das Etikett und die Kapsel werden nur natürliche Materialien verwendet. - Gerardo [TS12/21]

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Cabernet Collection Graf Huyn DOC 2017, Kellerei Bozen, Südtirol
Cabernet Collection Graf Huyn DOC 2017

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen aus den Weingärten des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe ist rubin- bis dunkelgranatrot. In der Nase helle und dunkle Beeren und etwas grüner Paprika und exotische Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, elegant, feinfruchtig und samtig. - Gerardo [TS12/18]

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Merlot Collection Graf Huyn DOC 2019, Kellerei Bozen, Südtirol
Merlot Collection Graf Huyn DOC 2019

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen aus den Weingärten von Graf Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe im Glas ist rubin- bis dunkelgranatrot. Das Bukett erinnert an reife rote Früchte, am Gaumen mittelkräftig, elegant und feinfruchtig, mit samtigen Tanninen. - Gerardo [TS12/20]

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´Mock´ · Sauvignon DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Mock · Sauvignon DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Sauvignon-Trauben stammen vom Mockhof in Leitach bei Bozen: Strahlende, grünlich-gelbe Farbe. Im Duft Holunder, Tomatenblätter und etwas Feuerstein. Am Gaumen fruchtig, kraftvoll und sehr aromatisch. - Gerardo [TS12/22]

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´Perl´ · Lagrein DOC 2021, Kellerei Bozen, Südtirol
Perl · Lagrein DOC 2021

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Farbe im Glas zeigt ein dunkles Granatrot, das Bouquet erinnert an dunkle Beerenfrüchte und Kakao, mit leicht erdigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber dennoch harmonisch und samtig vollmundig. - Gerardo [TS12/22]

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Kellerei Bozen | Südtirol | gerardo.de

Im Jahr 1908 beschlossen die Grieser Bauern den Schritt in die Selbstständigkeit und wagten die Gründung einer Winzergenossenschaft. Ziel war es von Anfang an, die für den Gries typische Sorte Lagrein zu vinifizieren und zu vermarkten. In den Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg konnte sich das Weingut Gries vor allem mit der Produktion von leichtem Lagrein Kretzer (Rosé) etablieren. Mit der Absatzkrise in den 70er und frühen 80er Jahren stellte das Weingut Gries seine Produktion von Quantität auf Qualität um und konnte vor allem mit der Paradesorte Lagrein punkten. Im Jahr 1930 gründeten 18 Winzer aus St. Magdalena, St. Justina und Leitach ebenfalls eine Genossenschaft. Die Leitsorte war der St. Magdalener - Wein aus der Vernatschtraube. Schon in den ersten Jahren wurde versucht, auf dem Exportmarkt Fuß zu fassen. Mit Erfolg. Im Jahr 1971 wurde die DOC-Verordnung eingeführt, um das Magdalener-Gebiet einzugrenzen und aufzuwerten. Ende der 1970er Jahre kam jedoch die Krise im Südtiroler Weinbau. Dennoch gelang es der Kellerei Magdalena, sich zu behaupten. Eine konsequente Qualitätspolitik war die Lösung. Im Jahr 2001 folgte der wohl wichtigste Schritt seit dem Bestehen der beiden Kellereien Gries und St. Magdalena: Die Fusion. Heute zählt die Kellerei Bozen mit ihren beiden Standorten Gries und St. Magdalena zu den absoluten Spitzenbetrieben in der Region.

Die mit mediterraner Vegetation gezierdeten Promenaden, die die Wohnviertel durchziehen, das schillernde Grün der Gärten und Reben zwischen den Häusern, die drei Seilbahnen, mit denen man in weniger als 10 Minuten die herrliche Alpenlandschaft auf über 1000 m Höhe erreichen kann, die Bozen umgibt, all dies unterstreicht den landwirtschaftlichen und bergländischen Charakter der Stadt. Hält man sich einige Tage in Bozen auf, hat man die Möglichkeit, nicht nur die Atmosphäre und die Naturlandschaft der Stadt zu genießen und sich in ihre Kultur- und Kunstschätze zu vertiefen, sondern auch die typischen gastronomischen Spezialitäten und die erlesenen Weine zu kosten, darunter die stadteigenen Sorten Lagrein und St. Magdalener. Der Lagrein war schon im Mittelalter bekannt: seine Farbe ist ein leuchtendes, starkes Rot mit Granatrubinreflexen, der Geschmack ist rund mit Waldbeergrundtönen, Tabakanklängen und einem leichten Kakaoduft. Der Magdalener ist ein Wein, der seinen Namen dem entsprechenden Hügel an der Nordpforte Bozens verdankt, der ein echter Weingarten ist. Er besteht aus einer Mischung von Vernatsch mit kleinen Lagrein- oder Blauburgundermengen, die einen harmonischen, ausgeglichenen Wein ergeben, der wegen seiner Purpurfarbe und seinem Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Mandeln sehr beliebt ist.

320 Hektar der besten Bozner Weinberge zwischen 240 und 800 Metern Meereshöhe sind in der Kellerei Bozen vereint. Auf den sandig-lockeren, gut durchlüfteten Böden an den warmen Hängen am Fuße des Rittens gedeiht einer der traditionsreichsten Südtiroler Weine, der St. Magdalener. Der Lagrein, Südtirols bekanntester und charaktervollster Rotwein, ist auf den durchlässigen, leicht erwärmbaren Schuttböden von Gries und Moritzing beheimatet. Die Vielzahl der Lagen und Anbaugebiete ermöglichen ein umfangreiches Sortiment an erlesenen Qualitätsweinen - Gerardo [TS12/22]

"Die Verwaltung der neuen Kellerei Bozen befindet sich am Sitz der alten Kellerei Gries im gleichnamigen Bozner Stadttteil. Ein blau-gelber Torbogen über dem Eingang weist unübersehbar den Weg zu unterirdischen Kellern, in denen die Weine ihrer Reife entgegendämmern. Der kurz vor der Fusion neu errichtete Keller der früheren Kellerei St. Magdalener am anderem Ende Bozens ist jedoch nicht verwaist. Er wird weiterhin für die St. Magdalener Weine genutzt." - Jens Priewe

'Die Kellerei Bozen ruht sich nicht auf ihren Gläsern aus. Trotz etlicher Auszeichnungen und großer Markterfolge will sie immer höher hinaus. Kürzlich wurde bekannt, dass neue Bereitungsanlagen geplant sind, in denen die Produktion mit der Kellerei Gries zusammengelegt werden soll. Wie Konzentrate verdichten die Weine der Winzergenossenschaft sämtliche vorzüge der typischen Bozner Rebsorten." - Gambero Rosso