Puntscheit · Kerner DOC 2024

  Der „Puntscheit“ Kerner der Kellerei Bozen ist ein lebendiges Zeugnis der Südtiroler Weinbaukunst, das die alpine Frische der Region in einem Glas einfängt. Die Reben gedeihen in den steilen, sonnenverwöhnten Lagen des mittleren Eisacktals und des Ritten auf etwa 600 bis 800 Metern Höhe, wo die leichten, schottrigen Böden und das kontinentale Klima ideale Bedingungen für die Kerner-Rebe bieten. Diese Kreuzung aus Trollinger und Riesling, erstmals um 1930 in Weinsberg, Deutschland, kultiviert, entfaltet hier ihr volles Potenzial. Nach der selektiven Lese im Oktober erfolgt die schonende Pressung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung im selben Behälter, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der „Puntscheit“ Kerner in einem klaren, strohgelben Gewand mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt mit einer intensiven, leicht würzigen Muskatnote, die von fruchtigen Aromen nach Pfirsich, Aprikose und Mandarine begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, vollmundig und saftig, mit einer lebendigen Frische und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Säure. Dieser Kerner ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, kalten Fleischplatten, Eierspeisen, Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gedämpftem Meeresfrüchten und eignet sich auch hervorragend als Aperitif. - Gerardo [TS10/25]