Dellago Weißburgunder DOC 2020

Die Trauben stammen von Weingütern der Familie Dellago in Missian-Eppan: Die Farbe ist von leuchtendem Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Im Geruch fruchtige Aromen nach Äpfeln und Birnen. Am Gaumen frisch und lebhaft, voll und angenehm trocken. - Gerardo

'Glänzendes, helles Strohgelb. Klare und intensive Nase, duftet wie ein frischer Frühlingsmorgen, dazu nach frischem Apfel und Nüssen. Am Gaumen klar und saftig, entfaltet sich mit satter Frucht, feingliedrig, im Finale langer Nachhall, salzig.' - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Die Höfe-Linie verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Das besondere Traubengut aus ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Der weißburgunder Dellago wächst auf Porphyr und Kalkböden rund um Bozen bei 500 Metern über dem Meer. Ein eleganter und kraftvoller Weißwein mit angenehmer Säure. Gut als Aperitif, aber auch zu Fisch- und Pastagerichten, zu Geflügel und vegetarischen Speisen.' - Gerardo

€ 13,90 18,53 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Dellago Weißburgunder DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol
Herkunft	Region: Südtirol / Provinz: Bozen
Erzeuger	Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen (BZ)
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	100% weißburgunder (Pinot-Bianco)
Ausbau	Edelstahltank, Teilbarrique
Lagerpotenzial	4 Jahre ab Jahrgang
Restzucker	3,0 g/Liter
Serviertemperatur	8-9 ° C.
Jahrgang	2020
Produkttyp	Weißwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	4758320640
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso	2+ Gläser (von 3)
[IT] Luca Maroni	80 Punkte (von 100)
[IT] Le Guide de L'espresso	4 Flaschen (von 5) / 17 Punkte (von 20)
[IT] I Vini di Veronelli	2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
[AT] Falstaff	91 Punkte (von 100)
[US] Wine & Spirits	90 Punkte (von 100)
[US] Wine Enthusiast	90 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Kellerei Bozen
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1908
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Stephan Fillippi
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	310
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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