Kreuth · Chardonnay DOC 2023

  Der Chardonnay „Kreuth” vom Weingut Terlan ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kombination aus Handwerkskunst, Terroir und Stil: Tief im Etschtal verwurzelt, wachsen die Chardonnay-Trauben auf den mineralreichen, porphyrhaltigen und kalkhaltigen Böden der Weinberge Winkl, Kreuth und Montigl, wo alpine Nächte und mediterrane Tage einen unverwechselbaren Ursprung schaffen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und anschließend teilweise in Edelstahltanks und großen Holzfässern vergoren - ein Verfahren, das dem Wein nicht nur strahlende Frische, sondern auch eine feine Cremigkeit und lang anhaltende Struktur verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen und offenbart im Bouquet exotische Früchte wie Passionsfrucht, Sternfrucht und Zitrusnoten, ergänzt durch ausgeprägte Feuerstein- und Mineralnoten, die den wahren Charakter des Terroirs spürbar machen. Am Gaumen verbindet sich diese Explosion von Frucht mit einer geschmeidigen Textur und einer klaren, aber subtil integrierten mineralischen Spannung - ein Wein, der sowohl als stilvoller Aperitif als auch als elegante Begleitung zu feinen Fisch-, Gemüse- oder vegetarischen Kreationen glänzt. - Gerardo [TS10/24]