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Vorberg · Weißburgunder Riserva DOC 2021


Kellerei Terlan, Südtirol [nicht am Lager]
´Vorberg´ · Weißburgunder Riserva DOC 2021, Kellerei Terlan, Südtirol
Das glänzende strohgelbe Aussehen dieses Weins mit grünen Nuancen ist besonders ansprechend. Sein Aroma ist äußerst facettenreich und komplex. Es wird dominiert von Noten reifer Früchte wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen und Golden-Delicious-Äpfeln, die durch Aromen von Quittengelee, Kamille und Ananas ergänzt werden. Gleichzeitig ist eine zarte mineralische Feuersteinnote wahrnehmbar. Das Zusammenspiel von fruchtigen, aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten wiederholt sich am Gaumen. Die kompakte Struktur mit elegantem Schmelz sorgt für einen würzigen, lang anhaltenden und kraftvollen mineralischen Abgang. - Gerardo [TS03/22]

"An den Südhängen des Tschöggelbergs liegen im Terlaner DOC-Gebiet sehr sonnenverwöhnte und steile Weinhöfe, wo in einer Höhe zwischen 450 und 650 Metern über dem Meeresspiegel ein sehr spannender Weißburgunder gedeiht. Dieser gehaltvolle und äußerst komplexe Wein beeindruckt insbesondere durch seine Mineralität sowie seine beachtliche Entwicklungsfähigkeit und unterstreicht dadurch das volle Potential dieser Sorte." - Rudi Kofler

"Klare, recht feste Kernobstnase mit nussigen Aromen, etwas Mineralik und feinen floralen und kräuterig-pflanzlichen Tönen. Recht feste, jugendliche, saftige Frucht mit feiner, geschliffener Säure und zartem Griff, recht dicht und nachhaltig am Gaumen, kräuterige Aromen, angedeutet Rauch und etwas gelbe Würze, gezügelte Kraft, speckige Nuancen, deutliche, salzig-steinige Mineralik, ein wenig Nussbutter im Hintergrund, gute Tiefe, noch jung, sehr guter, fester Abgang. Hat bei aller Kraft auch Zug." - Wein-Plus.eu

"...In dem heiklen Prüfverfahren fiel schließlich die Wahl auf den Weißburgunder/Pinot Bianco Vorberg Riserva. Unsere Jury würdigte damit den Hochgenuss eines klaren Buketts von hellen Früchten und zarten Rauchnoten sowie eines bissigen, salzig-saftigen und ungeheuer tiefen Geschmacks." - Gambero Rosso

"Intensives strohgelb. Die Aromen sind intensiv von Feuerstein und Pflaume. Am Gaumen ist er cremig, schmackhaft und noch sehr jung. Das Finale ist sehr lang und von großer Spannung." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Leuchtendes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. Edle Nase nach feinem Kernobst, kandierter Zitrusfrucht, im Nachhall nach feinen Haselnüssen. Am Gaumen elegant und mit feiner Cremigkeit, öffnet sich sehr salzig und mit rassiger Säure, schönes, ausgewogenes Spiel, hallt lange nach." - Falstaff

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´Vorberg´ · Weißburgunder Riserva DOC 2021 © www.cantina-terlano.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Vorberg´ · Weißburgunder Riserva DOC 2021, Kellerei Terlan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Terlan, IT 39018 Terlan, Silberleitenweg 7, Suedtirol (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Weißburgunder (Pinot-Bianco)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2031+
Gesamtsäure5,6 g/L
Restzucker2,3 g/L
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartKork
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCantina Terlan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1893
EigentümerGenossenschaft
ÖnologeRudi Kofler
Jahresproduktion (Fl.)1.400.000
Rebfläche (Hektar)165
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Wein-plus.eu91/100
Daniele Cernilli (Doctor Wine)93/100
Falstaff93/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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