Chardonnay DOC 2025

  Der Chardonnay der Kellerei Tramin ist ein lebendiger Ausdruck der Südtiroler Weinbaukunst, der die Eleganz und Vielfalt der Region in jeder Flasche verkörpert. Diese Cuvée vereint die Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc und Sauvignon, die in den kalkhaltigen Lehmböden und kiesigen Terrassenlagen zwischen 250 und 550 Metern Höhe gedeihen. Die besonderen klimatischen Bedingungen mit heißen Tagen und kühlen Nächten verleihen den Trauben ihre charakteristische Frische und Aromatik. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um die Reinheit und Frische des Weins zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Chardonnay in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt mit Aromen von weißen Blüten und frischen Äpfeln, begleitet von einem Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säurestruktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Pasta, Reis, Gemüse oder Fisch macht. Seine unkomplizierte Eleganz und die klare Frucht machen ihn zu einem perfekten Ausdruck der Südtiroler Weißweinkultur. - Gerardo [TS10/26]