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Hofstatt Weißburgunder DOC 2019


Kellerei Kurtatsch, Südtirol

´Hofstatt´ Weißburgunder DOC 2019
Die Lage Hofstatt befindet sich im gleichnamigen Ortsteil von Kurtatsch auf 500 - 650 m Meereshöhe oberhalb des Dorfzentrums. Die steilen Weinberge auf kalkhaltigem Untergrund mit hohen Lehmanteil und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bilden ein ideales Umfeld für den Anbau des Weißburgunders. Und dieses reichhaltige mineralische Gefüge prägt den Weißburgunder 'Hofstatt' zu einem außergewöhnlichen weißen Gebietswein. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Aus der Heimat Burgund kam vor 150 Jahren der erste Weißburgunder nach Südtirol, wo sich die filigrane Sorte rasch im gesamten Weinbaugebiet ausbreitete. Der Weiler Hofstatt liegt südwestlich oberhalb des Dorfes Kurtatsch auf einer Meereshöhe von 620 m. Kühlende abendliche Fallwinde sorgen für ein ideales, frisches und luftiges Mikroklima. Noch vor drei Generationen wurden die Weinberge Jahr für Jahr bis zu einem Meter tief umgegraben. Dabei wurden große Steine entfernt und für den Hausbau oder für Trockenmauern verwendet. Granit, Schiefer, Porphyr: die Mauern der ältesten Häuser der Hofstatt sind wie ein exaktes geologisches Abbild der Böden. Und dieses reichhaltige mineralische Gefüge prägt den Weißburgunder 'Hofstatt' zu einem außergewöhnlichen weißen Gebietswein. In seiner Jugend ist er noch wild. Ist das Stadium der Genussreife einmal erreicht, dann begeistert er mit filigraner Bergapfelfrucht und mit Zitronenmelisse. Das Aromenbukett ist unaufdringlich, es erinnert an den zarten Duft von Blumen, die oberhalb der Baumgrenze aus Felsritzen sprießen. Durch eine vorsichtige Holzpassage gewinnt der Wein an geschmeidiger Textur, welche mit der ungebrochenen frischen Säurestruktur eine harmonische Liaison eingeht.' - Gerardo


   0,75-L 14 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt Bestand: 35

 € 14,90 19,87 €/L
   

´Hofstatt´ Weißburgunder DOC 2019

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Hofstatt´ Weißburgunder DOC 2019, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
HerkunftRegion: Südtirol / Provinz: Bozen
ErzeugerKellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% weißburgunder (Pinot-Bianco)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial5 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur10-12 ° C.
FiltrationJa
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2943481740
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Luca Maroni88 Punkte (von 100)
Wine Enthusiast88 Punkte (von 100)
Slow WineFinalteilnehmer
Falstaff89 Punkte (von 100)


Steckbrief
NameKellerei Kurtatsch
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeOthmar Donà
Jahresproduktion1.000.000
Rebfläche (Hektar)180
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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