Il Grappolo · Rosso IGP 2022

  Der „Il Grappolo“ Rosso der Kellerei Nestore Bosco aus den Hügeln um Pescara in den Abruzzen bringt mit seinem IGP‑Status ein schönen Ausdruck der regionalen Weinkultur auf die Flasche. Die Trauben der Sorte Montepulciano - teils kombiniert mit regional üblichen Sorten - wachsen auf kalk‑ und kiesreichen Böden und werden teilweise im traditionellen Appassimento‑Verfahren luftgetrocknet, wodurch sich besondere Konzentration und Tiefe entfalten.

Im Glas leuchtet der Wein in kräftigem Rubinrot mit violetten Reflexen - ein Hinweis auf seine opulente Art. In der Nase eröffnen sich Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Himbeeren und einer feinen floralen Note von Alpenveilchen - ein Duftbild von Eleganz und Fruchtintensität. Am Gaumen beeindruckt „Il Grappolo“ mit voller Struktur, samtigen Tanninen und einer dezenten Süße, die dem Wein eine charmante Fülle verleiht. Er begleitet hervorragend Teller mediterraner Antipasti, Pasta mit Tomatensauce oder auch gegrilltes Fleisch - ein moderner Klassiker aus den Abruzzen. - Gerardo [TS10/23]