Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2024

  Der „Pecorino Terre d’Abruzzo“ von Nestore Bosco präsentiert sich als stilvoller Ausdruck der gleichnamigen autochthonen Rebsorte, angebaut im Hinterland von Pescara auf kalk‑ und kiesreichen Hängen unter dem Einfluss der milden Meeresbrise der Adria. Die Trauben werden behutsam gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, sodass die reine Frucht und das Terroir klar zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit regionaler Herkunft selbstbewusst auftritt und dabei Leichtigkeit mit substanziellem Charakter verbindet.

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen - ein visuelles Versprechen auf Frische und Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen weißer Blüten, Limetten‑Zesten und leicht tropischer Noten von Pfirsich, ergänzt durch eine mineralische Spur, die die Bodenbeschaffenheit widerspiegelt. Beim Genuss am Gaumen überzeugt dieser Pecorino durch eine geschmeidige Textur, saftige Frucht und eine gut eingebundene Struktur mit langem Nachhall. Er eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, sommerlichen Gemüsegerichten oder als stilvoller Aperitif-Genuss. - Gerardo [TS10/25]