St. Magdalener DOC 2024

  Der St. Magdalener aus dem Kloster Neustift in Südtirol präsentiert sich in einem klaren Rubinrot, das von zarten violetten Reflexen durchzogen ist und sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet, geprägt von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, unterlegt von dezenten floralen Noten und einer subtilen Würze, die seine Eleganz unterstreicht. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen, mit einer frischen Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht, während weiche Tannine für Struktur und Länge sorgen. Die Fruchtigkeit verbindet sich mit einem Hauch von Mandeln und einem leicht erdigen Charakter, was den St. Magdalener zu einem vielschichtigen und zugleich zugänglichen Wein macht.

Besonders bemerkenswert ist die Herkunft dieser Rebsorte, die ihren Namen der Gemeinde St. Magdalena bei Bozen verdankt und in Südtirol seit Jahrhunderten kultiviert wird. Das Kloster Neustift, das auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurückblickt, pflegt die Reben mit großer Sorgfalt auf den sonnenverwöhnten Hanglagen der Region, die für ihr spezielles Mikroklima bekannt sind. Diese Kombination aus historischer Erfahrung, optimalen Lagen und sorgfältiger Vinifikation macht den St. Magdalener von Kloster Neustift zu einem authentischen Ausdruck der Südtiroler Weinbaukunst, der Tradition und Moderne auf elegante Weise vereint. - Gerardo [TS10/25]