Tinorso · Rosso Toscana IGT 2020

  Der Tinorso Rosso Toscana von Fattoria Poggio Capponi in der Toskana steht für eine überzeugende Liaison zwischen Tradition und Moderne. Das Versprechen dieses Weins beginnt bereits bei der Herkunft: Die Trauben entstammen sorgfältig ausgewählten Lagen rund um Montespertoli, wo die kühle Höhenlage und das mediterrane Klima zusammenwirken, um außerordentliche Reben heranzubringen. Mit einer Cuvée, die auf einer Basis von Sangiovese ergänzt durch Merlot aufbaut, und einer Reifung in französischen und amerikanischen Barriques, entsteht ein Wein mit klarer Prägung und respektabler Tiefe.

Im Glas zeigt der Wein ein dichtes Rubinrot, das sofort Aufmerksamkeit weckt. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen - rote Früchte wie Kirschen und Beeren vereinen sich mit Nuancen von Kakao, Tabak und Lakritze, untermalt von einer eleganten Holzwürze, die den Ausbau erkenntlich macht. Am Gaumen überzeugt der Tinorso durch eine kraftvolle Struktur, geschmeidig eingebundene Tannine und eine Balance zwischen Ausdruck und Frische, die ihn vielseitig einsetzbar macht. Als Begleiter zu geschmortem Fleisch, gereiftem Käse oder einfach als Wein-Genuss für anspruchsvolle Momente zeigt er sich stilsicher und charaktervoll. - Gerardo [TS10/21]