Das italienische Weindepot
 

 0 Warenkorb
Mehr von Simone Capecci, Marken

Chiodo Marche Bianco IGP 2019


Simone Capecci, Marken

Chiodo Marche Bianco IGP 2019
Chiodo bedeutet 'Nagel' und ist auf den Namen dieser uralten Rebsorte zurückzuführen. Strahlendes Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen im Glas. Im Duft sofort ansprechend nach Weißdorn, Kamille und frischen Gräsern. Am Gaumen erfrischend und von dezenter Säure, äusserst schmackhaft, dabei stets schlank und fruchtbetont.

Laut DNA Analyse reicht die Geschichte der autochthonen Rebsorte Garofanata zurück bis ins Jahr 1870. Es handelt sich um eine interessante, einzigartige und absolut reintönige Rebsorte, welche nur in der Region Marken beheimatet ist. Laut neuester Studien konnte der Rebsorte weder ein Vater, noch eine Mutter zugeordnet werden und dennoch hat sie sich über die Jahrhunderte gehalten. Das jüngste Projekt aus der Hand von Simone Capecci hat zum Ziel, diese vergessene Rebsorte wieder in der Region anzupflanzen. Wie einen Nagel, den man einschlägt um etwas dauerhaft zu befestigen. Ein toller und origineller Weißwein - nicht nur zum Heimwerken! - Gerardo


Gerardo's Notizen: 'Dieser neue Weißwein von Simone Cappecci wird aus der einheimischen Rebsorte Garofanata gewonnen, deren Spuren bis in das Jahr 1870 zurückreichen. DNA-Analysen haben die Einzigartigkeit dieser Traubensorte bestätigt, zehn Jahre Forschung sollten folgen um im Anschluß daran ein aussergewöhnliches Weinprojekt zu realisieren. Nach seiner Vorarbeit im Bereich der Rebsorte Pecorino, machte sich Simone Cappecci an dieses neue Vorhaben: Eine fast vergessene, einheimische Rebsorte vor dem Verschwinden zu bewahren.

Chiodo ist ein Wein geprägt von Frische und Lebendigkeit. Schon beim Einschenken ist das helle, spritzige Strohgelb mit den leicht grünlichen, curryfarbenen Reflexionen zu bemerken. In der Nase klar und von guter Intensität nach Weißdornblüten, reifer Birne und Zitronenschalen. Am Gaumen kraftvoll und weiterhin Frisch, mit einer angenehm pikanten Note. Ein äusserst origineller Wein und klarer Geheimtipp!' - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 12 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 12,95 jetzt € 10,95 14,60 €/L
   

Chiodo Marche Bianco IGP 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungChiodo Marche Bianco IGP 2019, Simone Capecci, Marken
HerkunftRegion: Marken / Provinz: Ascoli Piceno
ErzeugerSimone Capecci, Via Santa Maria in Carro 13, I-63065 Ripatransone (AP)
Alkoholgehalt12 % Vol.
Rebsorte(n)100% Garofanata
Ausbau6 Monate Edelstahltank, 9 Monate Flaschenreife
Lagerpotenzial6 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur10-12 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungHeimwerkerarbeiten
CharakterSpritzig-Frisch
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
[IT] Duemilavini4 Trauben (von 5)
[IT] I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
[IT] Le Guide de L'Espresso4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
[IT] Luca Maroni88 Punkte (von 100)


Steckbrief
NameSimone Capecci
RegionMarken
Gründungsjahr1974
EigentümerSimone Capecci
ÖnologeSimone Capecci
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)22
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


Mehr von Simone Capecci
Collemura Falerio Pecorino DOP 2020, Simone Capecci, Marken

Collemura Falerio Pecorino DOP 2020, Simone Capecci


Simone Capecci, Marken
€ 6,95
9,27 €/L
Mvria Offida Pecorino DOC 2016, Simone Capecci, Marken

Mvria Offida Pecorino DOC 2016, Simone Capecci


Simone Capecci, Marken
€ 49,95 jetzt € 44,95
59,93 €/L
Picus Rosso Piceno Superiore MAGNUM DOC 2013, Simone Capecci, Marken

Picus Rosso Piceno Superiore MAGNUM DOC 2013, Simone Capecci


Simone Capecci, Marken
€ 27,50 jetzt € 25,00
16,67 €/L
Fedus Marche Sangiovese IGP 2019, Simone Capecci, Marken

Fedus Marche Sangiovese IGP 2019, Simone Capecci


Simone Capecci, Marken
€ 16,95
22,60 €/L
Tufilla Marche Passerina IGP 2020, Simone Capecci, Marken

Tufilla Marche Passerina IGP 2020, Simone Capecci


Simone Capecci, Marken
€ 8,95
11,93 €/L
Ciprea Offida Pecorino DOC 2019, Simone Capecci, Marken

Ciprea Offida Pecorino DOC 2019, Simone Capecci


Simone Capecci, Marken
€ 12,95 jetzt € 10,95
14,60 €/L


Weitere Empfehlungen
Nero d'Avola DOC Disueri 2019, Cusumano, Sizilien

Nero d'Avola DOC Disueri 2019, Cusumano


Cusumano, Sizilien
€ 7,50
10,00 €/L
Catulliano Lugana Pratello DOC 2020, Pratello, Lombardei

Catulliano Lugana Pratello DOC 2020, Pratello


Pratello, Lombardei
€ 8,95 jetzt € 8,70
11,60 €/L
Primitivo Versante IGP 2019, Agricole Vallone, Apulien

Primitivo Versante IGP 2019, Agricole Vallone


Agricole Vallone, Apulien
€ 5,95
7,93 €/L
Noà Sicilia DOC 2016, Cusumano, Sizilien

Noà Sicilia DOC 2016, Cusumano


Cusumano, Sizilien
€ 26,50
35,33 €/L
Winkl Sauvignon DOC 2019, Kellerei Terlan, Südtirol

Winkl Sauvignon DOC 2019, Kellerei Terlan


Kellerei Terlan, Südtirol
€ 18,70
24,93 €/L