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Sanct Valentin Chardonnay DOC 2019


St. Michael-Eppan, Südtirol

Sanct Valentin Chardonnay DOC 2019
Die Trauben des Cru Chardonnay St. Valentin stammen aus den besten Weingärten bei Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein markantes Strohgelb mit dezentem, grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an exotische Früchte, unterstrichen von dezentem Raucharoma. Am Gaumen kraftstrotzend und doch elegant, mit gut eingebundener Säure. - Gerardo

Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Karamell und Rauch, dann reife Babyananas, auch Pfirsich, etwas Salbei. Sehr präsent, öffnet sich auf leichten Füßen, noch sehr jung, schönes Spiel zwischen reifer Frucht und Holz, im Finale zarte Karamellnoten, ein Langläufer. - Falstaff


Gerardo's Notizen: 'Die beliebte Rebsorte Chardonnay ist auf der ganzen Welt zu Hause. In den besten Einzellagen der Gemeinde Eppan entwickeln sich die Trauben jedoch so hervorragend, dass sie einen hochwertigen, kraftstrotzenden und doch eleganten Spitzenwein hervorbringen. Seit 1986 gehört der Chardonnay zur Sanct Valentin Linie und ist einer der wichtigsten Weine des Hauses. Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Lagerpotential.' - Gerardo

2950225442 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Weißwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
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 € 23,50 31,33 €/L
   

Sanct Valentin Chardonnay DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungSanct Valentin Chardonnay DOC 2019, St. Michael-Eppan, Südtirol
HerkunftRegion: Südtirol / Provinz: Bozen
ErzeugerKellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Chardonnay
AusbauEdelstahltank, 6 Monate Barriquefass (1/3 neu, 2/3 gebraucht)
Lagerpotenzial8-10 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure4,8 g / Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
FiltrationJa
Speiseempfehlungzu kräftigen Gerichten wie fritto misto
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2950225442
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
I Vini di Veronelli3 Sterne (von 3) / 90 Punkte (von 100)
Le Guide de L'espresso4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
Luca Maroni91 Punkte (von 100)
Falstaff89 Punkte (von 100)
Duemilavini4 Trauben (von 5)


Steckbrief
NameSt. Michael-Eppan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1907
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeHans Terzer
Jahresproduktion2.500.000
Rebfläche (Hektar)350
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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