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Fallwind Pinot Grigio DOC 2021


St. Michael-Eppan, Südtirol

´Fallwind´ Pinot Grigio DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol
Die Trauben dieses modernen Klassikers (früher als Anger bekannt) stammen aus Lagen in der Nähe von St. Michael-Eppan: Die Farbe ist ein leuchtendes Hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Das Bouquet eröffnet zarte Aromen von reifer Birne. Im Trunk frischfruchtig und gut strukturiert, von feiner Säure und anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/22]

Gerardo's Notizen: 'Je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima variiert der Pinot Grigio vom einfachen Trinkwein bis hin zum absoluten Spitzengewächs. Die warmen, sonnenexponierten Weingärten mit ihren lehmigen Kalkschotterböden sind ein Paradebeispiel dafür. Der Südtiroler Pinot Grigio Fallwind macht mit seiner noblen Struktur, seiner schönen Balance und einem feinen Säurespiel Lust auf den nächsten Schluck.


   0,75-L 14 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt (DE) Noch 16

 € 13,50 18,00 €/L
   

´Fallwind´ Pinot Grigio DOC 2021

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Fallwind´ Pinot Grigio DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Pinot-Grigio (Grauburgunder)
AusbauEdelstahltank, 6 Monate grosses Eichenholzfass
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure5,2 g / Liter
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungPerlhuhn Brüstchen oder Kalbsfilet
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2254318378
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
Le Guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
Duemilavini3 Trauben (von 5)

Steckbrief
NameSt. Michael-Eppan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1907
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeHans Terzer
Jahresproduktion2.500.000
Rebfläche (Hektar)350
Traubenzukaufnein

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