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Anger · Pinot Grigio DOC 2020


St. Michael-Eppan, Südtirol [nicht am Lager]
´Anger´ · Pinot Grigio DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol
Die Trauben dieses modernen Klassikers stammen aus der Einzellage Anger in St. Michael-Eppan: Die Farbe ist ein strahlendes Hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Das Bouquet eröffnet zarte Aromen von reifer Birne. Im Trunk frisch-fruchtig und gut strukturiert, von feinem Säurespiel und anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/21]

Gerardo's Notizen: 'Je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima variiert der Pinot Grigio vom einfachen Trinkwein bis hin zum absoluten Spitzengewächs. Die warmen, sonnenexponierten Weingärten der Lage 'Anger' mit ihren lehmigen Kalkschotterböden sind ein Paradebeispiel dafür. Der Südtiroler Pinot Grigio Anger macht mit seiner noblen Struktur, seiner schönen Balance und einem feinen Säurespiel Lust auf den nächsten Schluck.


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´Anger´ · Pinot Grigio DOC 2020

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Anger´ · Pinot Grigio DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Pinot-Grigio (Grauburgunder)
AusbauEdelstahltank, 6 Monate grosses Eichenholzfass
Lagerpotenzial2024+
Gesamtsäure5,2 g / Liter
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungPerlhuhn Brüstchen oder Kalbsfilet
Jahrgang2020
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite


Zusatzinformationen
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Steckbrief
NameSt. Michael-Eppan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1907
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeHans Terzer
Jahresproduktion2.500.000
Rebfläche (Hektar)350
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
Le Guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
Duemilavini3 Trauben (von 5)

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