Fallwind · Gewürztraminer DOC 2025

  Der „Fallwind“ Gewürztraminer der Kellerei St. Michael-Eppan offenbart sich als ein Wein von außergewöhnlicher Aromatik und Ausdruckskraft. Bereits in der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus Rosenblättern, exotischen Früchten wie Litschi und Pfirsich sowie zarten Gewürznuancen, die der Rebsorte ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleihen. Die Trauben gedeihen auf den sonnenverwöhnten Hängen Südtirols, wo das Zusammenspiel von alpinem Klima und mineralreichen Böden dem Wein eine elegante Frische und subtile Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und zugleich harmonisch, mit einer samtigen Textur, die die duftige Intensität der Aromen sanft trägt und jeden Schluck zu einem sinnlichen Erlebnis macht.

Besonders charakteristisch ist der Name „Fallwind“, der die Naturkräfte der Bergregion poetisch widerspiegelt und die feine Balance zwischen Bewegung und Ruhe im Wein symbolisiert. Die Kellerei St. Michael-Eppan verbindet in der Herstellung traditionelle Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik, wodurch die Eigenheiten des Gewürztraminers unverfälscht zum Ausdruck kommen. Dieses Zusammenspiel von sorgfältiger Traubenauswahl, behutsamer Verarbeitung und naturnahem Weinbau verleiht dem Wein eine Tiefe und Eleganz, die sowohl die alpine Herkunft als auch die Leidenschaft seiner Erzeuger spürbar macht. Jeder Schluck erzählt von der Landschaft, der Kultur und der Kunstfertigkeit, die in diesem außergewöhnlichen Gewürztraminer stecken. - Gerardo [TS10/26]