Cantina Oliena | Sardinien
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Cantina Oliena | Sardinien
Die Cantina Sociale di Oliena, gegründet im Jahr 1950, ist eine der bekanntesten Weinproduzenten Sardiniens. Ihre Entstehung verdankt sie dem Zusammenschluss einer kleinen Gruppe lokaler Winzer, die sich das Ziel setzten, ihr Wissen rund um die Rebsorte Cannonau zu vereinen und die Qualität ihrer Weine nachhaltig zu verbessern. Im Mittelpunkt steht dabei die herausragende Unterzone von Cannonau di Sardegna DOC, bekannt als Nepente di Oliena. Diese Region rund um die Gemeinde Oliena, nahe der Stadt Nuoro, gilt als Ursprung des berühmtesten Cannonau Sardiniens.
Der Cannonau Nepente di Oliena ist ein traditioneller Rotwein, der mit seiner beeindruckenden Struktur und Fülle begeistert. Hergestellt aus 100 % Cannonau di Sardegna-Trauben, repräsentiert dieser Wein das Beste, was diese edle Rebsorte zu bieten hat. Die Trauben wachsen in sorgfältig ausgewählten, besonders sonnenverwöhnten Hanglagen rund um Oliena. Die kargen Böden und das trockene, mediterrane Klima bieten ideale Bedingungen für die Reben und sorgen für Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
Die Cantina Oliena versteht es, Tradition und Innovation zu vereinen. Während die Herstellung des Cannonau Nepente stark von traditionellen Methoden geprägt ist, kommen moderne Technologien der Weinproduktion zum Einsatz, um höchste Standards zu gewährleisten. Diese Kombination ermöglicht es der Cantina Oliena, Weine mit regionalem Charakter zu produzieren, die sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt große Anerkennung finden.
Die Cantina Oliena steht für die Verbindung von Geschichte, Handwerkskunst und herausragender Qualität. Mit jedem Schluck ihrer Weine schmeckt man die unverwechselbare Identität Sardiniens und die Leidenschaft einer Region, die sich ganz dem Cannonau verschrieben hat. - Gerardo [TS01/25]
"Beim Kauf eines Cannonau in der Genossenschaftskellerei von Oliena, die auf Nepente-Weine spezialisiert ist, kann man eigentlich keinen Fehlgriff tun." - Gambero Rosso
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Lanaitto · Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2022Cantina Oliena, Sardinien
Der Lanaitto, der Einstiegswein der Cantina Oliena, beeindruckt bereits mit einer bemerkenswerten Qualität und Charaktertiefe. Im Glas zeigt er sich in einem brillanten Rubinrot, durchzogen von intensiven, leuchtenden Reflexen, die seine Vitalität unterstreichen.
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Nepente di Oliena · Cannonau di Sardegna DOC 2022Cantina Oliena, Sardinien
Der Nepente di Oliena aus der Cantina Oliena ist eine Ikone der sardischen Weinkultur, die mit ihrem unverkennbaren Charakter überzeugt. Im Glas leuchtet er in einer intensiven granatroten Farbe mit zarten orangefarbenen Reflexen, die seine Reife und Eleganz andeuten. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von reifen Waldbeeren, unterlegt mit feinen Noten von Lakritze und Gewürzen, die dem Wein eine einladende Tiefe verleihen.
€ 13,50 = 18,00 €/L
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Irilai · Cannonau di Sardegna Classico DOC 2018Cantina Oliena, Sardinien
Der Irilai aus der Cantina Oliena ist ein außergewöhnlicher Cannonau, der die Herkunftsbezeichnung Cannonau di Sardegna DOC Classico trägt und ausschließlich aus den besten Trauben der Provinzen Ogliastra und Nuoro hergestellt wird. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift dieser elegante Wein für mindestens zwei Jahre, davon zwölf Monate in Holzfässern, um seine einzigartige Struktur und Aromatik zu entwickeln.
€ 18,95 = 25,27 €/L
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Corrasi · Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Riserva DOC 2021Cantina Oliena, Sardinien
Die Riserva Corrasi aus der Cantina Oliena ist ein majestätischer, reinsortiger Cannonau di Sardegna, der die Essenz des sardischen Terroirs widerspiegelt. Dieser herausragende Wein, der nach dem imposanten Bergmassiv Corrasi benannt ist, symbolisiert die perfekte Balance zwischen Kraft, Eleganz und Raffinesse.
€ 27,50 = 36,67 €/L
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Corale · Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2017Cantina Oliena, Sardinien
Der neue Premiumrotwein Corale der Cantina Oliena wächst in den hauseigenen Weinbergen auf dem Supramonte in 600 Metern Höhe. Das Supramonte-Gebirge, der zweithöchste Gebirgszug Sardiniens, erstreckt sich entlang der zentralen Ostküste und bietet ideale Wachstumsbedingungen für die Rebsorte Cannonau. Die kargen Böden aus mesozoischem Kalkstein und das trockene, mediterrane Klima sorgen hier für unvergleichliche Qualität.
€ 39,95 = 53,27 €/L
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Nepente di Oliena · Cannonau di Sardegna MAGNUM DOC 2021 (1er Holzkiste)Cantina Oliena, Sardinien
Eine Flasche Cannonau Nepente di Oliena in einer Original Holzkiste:
€ 49,95 = 33,30 €/L
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Corrasi · Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Riserva MAGNUM DOC 2015 (1er Holzkiste)Cantina Oliena, Sardinien
Eine Flasche Cannonau Riserva Corrasi in einer Original Holzkiste:
€ 79,95 € 74,95 = 49,97 €/L
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Cantina Oliena | Sardinien | Bei Gerardo kaufen
Das Weingut wurde 1950 von einer Gruppe von Winzern von Oliena gegründet, um den Wein Cannonau zu verbessern. Die Kultur der Arbeit und zusammen zu sein hat die Entscheidung, den Keller in Form von Genossenschaften zu schaffen, dominiert, um Impulse für das Geschäft zu geben, aber mit tiefen sozialen Auswirkungen und vor allem die Unternehmensphilosophie auf der Grundlage von Qualität und nicht auf Gewinn zu tragen, damit die Cantina seit seiner Gründung zu unterscheiden. Die Weinkellerei kombiniert alte, im Laufe der Zeit überlieferte Methoden mit den modernsten Produktionstechnologien.
Die Ursprünge der Rebsorte Cannonau sind noch immer nicht eindeutig geklärt. Bis vor kurzem glaubte man, dass sie im fünfzehnten Jahrhundert während der Besiedlung durch die Spanier auf der Insel eingeführt wurde. Die Entdeckung von Traubenkernen, die auf das Jahr 3200 zurückgehen, an einigen Stellen vor Nuragici hat jedoch gezeigt, dass die alte Kunst der Weinherstellung auf der Insel schon lange vor der Besiedlung durch die Spanier vorhanden war. Die Ergebnisse genetischer Studien an den Traubenkernen haben den einheimischen Ursprung des Cannonau und seinen historischen Anbau auf der Insel bewiesen.
Der Cannonau ist eine Rebsorte, die sich an die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in den verschiedenen Weinregionen Sardiniens anpasst. Obwohl sie auf der Insel allgegenwärtig ist, konzentriert sich das Anbaugebiet hauptsächlich auf den zentralen Osten, wo sich alle namhaften und großen Weinberge befinden. Die Trauben wachsen in kräftigen, mittelgroßen Trauben, die bei der Reife eine schwarze Farbe mit violetten Reflexen aufweisen. Die Rebe hat eine durchschnittliche Reifezeit und kann nur zwischen der dritten Septemberwoche und der ersten Oktoberwoche geerntet werden. - Gerardo [TS03/23]