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Speziale · Rosso IGT Calabria 2025 (Bio)


Santa Venere, Kalabrien

´Speziale´ · Rosso IGT Calabria 2025, Santa Venere, Kalabrien
 € 13,95 = 18,60 €/L
    

Der Speziale Rosso von Santa Venere ist eine faszinierende Rarität, die die fast vergessene, antike Rebsorte Marsigliana Nera eindrucksvoll ins Rampenlicht rückt. Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Seinem Namen macht er alle Ehre: Das Bouquet ist geprägt von einer außergewöhnlichen, fast orientalischen Würze, die an schwarzen Pfeffer, Nelken und Zimt erinnert, harmonisch begleitet von saftigen Noten wilder Beeren und mediterranen Kräutern.

Am Gaumen zeigt sich dieser biologisch angebaute Rotwein überraschend frisch und elegant, fernab von der Schwere, die man oft mit Süditalien assoziiert. Die Tannine sind weich und geschliffen, der Körper mittelkräftig und wunderbar ausbalanciert. Der 'Speziale' begeistert durch seine enorme Trinkfreude und seinen eigenständigen Charakter - ein authentischer Botschafter Kalabriens, der Geschichte und modernen Genuss perfekt vereint. - Gerardo [TS10/26]

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.
Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   12 % Vol.   auf Lager

´Speziale´ · Rosso IGT Calabria 2025 © www.santavenere.com

  Die Marsigliana Nera ist eine echte önologische Rarität und ein Stück lebendige Geschichte Kalabriens. Diese uralte, autochthone Rebsorte war fast vollständig aus den Weinbergen verschwunden und galt als praktisch ausgestorben, bevor sie durch das leidenschaftliche Engagement weniger Winzer - allen voran das Weingut Santa Venere in Crotone - wiederentdeckt und rekultiviert wurde. Sie steht heute sinnbildlich für die Renaissance des kalabrischen Weinbaus, der sich zunehmend auf seine historischen Wurzeln und unverwechselbaren lokalen Sorten besinnt.

Im Charakter unterscheidet sich die Marsigliana Nera wohltuend von den oft schweren, marmeladigen Rotweinen Süditaliens. Sie bringt Weine hervor, die eher durch Eleganz, Frische und eine moderate Körperstruktur bestechen als durch Wucht. Ihr Markenzeichen ist ein ausgeprägt würziges Aromenprofil mit Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und mediterranen Kräutern, gepaart mit weichen Tanninen. Diese Eigenschaften machen sie zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber authentischer, terroirgeprägter Weine. - Gerardo [TS10/26]

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Speziale´ · Rosso IGT Calabria 2025, Santa Venere, Kalabrien
HerkunftKalabrien / Crotone / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAzienda Agricola Santa Venere, Tenuta Voltagrande, I-88813 Cirò (KR)
Alkoholgehalt12 % Vol.
Rebsorte(n)100% Marsigliana Nera
AusbauEdelstahltank, Holzfaß
Lagerpotenzial2032+
Serviertemperatur18-20 ° C.
VerschlussartKork
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-015
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert295 kJ (71 kcal)
Kohlenhydrate0,3g
davon Zucker0,3g
ZutatenverzeichnisTrauben
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSanta Venere
RegionKalabrien
Gründungsjahr1600
EigentümerFederico Scala
ÖnologeMassimo Bartolini
Jahresproduktion (Fl.)125.000
Rebfläche (Hektar)150
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungBiologisch
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
I Vini Di Veronelli2/3
Duemilavini4/5
Luca Maroni84/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
HinweisDas Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

Shop: Santa Venere
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