Speziale · Rosso IGT Calabria 2025 (Bio)
Santa Venere, Kalabrien
€ 13,95 = 18,60 €/L
Der Speziale Rosso von Santa Venere ist eine faszinierende Rarität, die die fast vergessene, antike Rebsorte Marsigliana Nera eindrucksvoll ins Rampenlicht rückt. Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Seinem Namen macht er alle Ehre: Das Bouquet ist geprägt von einer außergewöhnlichen, fast orientalischen Würze, die an schwarzen Pfeffer, Nelken und Zimt erinnert, harmonisch begleitet von saftigen Noten wilder Beeren und mediterranen Kräutern.
Am Gaumen zeigt sich dieser biologisch angebaute Rotwein überraschend frisch und elegant, fernab von der Schwere, die man oft mit Süditalien assoziiert. Die Tannine sind weich und geschliffen, der Körper mittelkräftig und wunderbar ausbalanciert. Der 'Speziale' begeistert durch seine enorme Trinkfreude und seinen eigenständigen Charakter - ein authentischer Botschafter Kalabriens, der Geschichte und modernen Genuss perfekt vereint. - Gerardo [TS10/26]
Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.
Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.
| 0,75-L | Preis inkl. USt (DE) | zzgl. Versand | enthält Sulfite | 12 % Vol. | auf Lager |
© www.santavenere.com Die Marsigliana Nera ist eine echte önologische Rarität und ein Stück lebendige Geschichte Kalabriens. Diese uralte, autochthone Rebsorte war fast vollständig aus den Weinbergen verschwunden und galt als praktisch ausgestorben, bevor sie durch das leidenschaftliche Engagement weniger Winzer - allen voran das Weingut Santa Venere in Crotone - wiederentdeckt und rekultiviert wurde. Sie steht heute sinnbildlich für die Renaissance des kalabrischen Weinbaus, der sich zunehmend auf seine historischen Wurzeln und unverwechselbaren lokalen Sorten besinnt.
Im Charakter unterscheidet sich die Marsigliana Nera wohltuend von den oft schweren, marmeladigen Rotweinen Süditaliens. Sie bringt Weine hervor, die eher durch Eleganz, Frische und eine moderate Körperstruktur bestechen als durch Wucht. Ihr Markenzeichen ist ein ausgeprägt würziges Aromenprofil mit Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und mediterranen Kräutern, gepaart mit weichen Tanninen. Diese Eigenschaften machen sie zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber authentischer, terroirgeprägter Weine. - Gerardo [TS10/26]
Im Charakter unterscheidet sich die Marsigliana Nera wohltuend von den oft schweren, marmeladigen Rotweinen Süditaliens. Sie bringt Weine hervor, die eher durch Eleganz, Frische und eine moderate Körperstruktur bestechen als durch Wucht. Ihr Markenzeichen ist ein ausgeprägt würziges Aromenprofil mit Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und mediterranen Kräutern, gepaart mit weichen Tanninen. Diese Eigenschaften machen sie zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber authentischer, terroirgeprägter Weine. - Gerardo [TS10/26]
| Produktbezeichnung | ´Speziale´ · Rosso IGT Calabria 2025, Santa Venere, Kalabrien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunft | Kalabrien / Crotone / Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Azienda Agricola Santa Venere, Tenuta Voltagrande, I-88813 Cirò (KR) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alkoholgehalt | 12 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebsorte(n) | 100% Marsigliana Nera | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ausbau | Edelstahltank, Holzfaß | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerpotenzial | 2032+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Serviertemperatur | 18-20 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Verschlussart | Kork | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ÖKO-Kontrollnummer | IT-BIO-015 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Produkttyp | Rotwein trocken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | 0,75-L Flasche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene | Enthält Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 ml enthalten durchschnittlich | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enthält geringfügige Mengen von | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brennwert | 295 kJ (71 kcal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 0,3g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon Zucker | 0,3g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutatenverzeichnis | Trauben | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stabilisatoren | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antioxidantien | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Konservierungsstoffe | Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Santa Venere | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Kalabrien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gründungsjahr | 1600 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eigentümer | Federico Scala | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Önologe | Massimo Bartolini | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahresproduktion (Fl.) | 125.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebfläche (Hektar) | 150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traubenzukauf | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bewirtschaftung | Biologisch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Familiengeführt / Kleinkellerei | Ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gambero Rosso | 2/3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| I Vini Di Veronelli | 2/3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Duemilavini | 4/5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Luca Maroni | 84/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trocken, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bio | Zertifiziertes Bio-Produkt. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hinweis | Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahrgang | Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||