Bordeaux Blend | Klassiker
Bordeaux-Blend bezeichnet einen Wein, der aus verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, welche eigentlich in Bordeaux ansässig sind und typischerweise für dessen Herstellung kultiviert werden. Hierzu zählen klassischerweise Cabernet Sauvignon und Merlot, welche meist auch den größten Anteil eines Bordeaux-Blends ausmachen. Weitere Sorten wie Carbernet Franc, Malbec oder Petit Verdot werden zu kleineren Anteilen ebenfalls häufig verwendet. Das Mischverhältnis entspricht meist 70 - 15 - 15.
Ein Bordeaux-Blend muss aber nicht zwingend immer rot sein: Sémillon beispielsweise findet sich häufig in eher süßen, Sauvignon Blanc in trockenen weißen Bordeaux-Blends wieder. Dieser Weinstil ist an keine Vorschriften im Anbau oder in der Herstellung gebunden, sodass sich weltweit Weinanbaugebiete der Spitzenklasse mit Weinen im Bordeaux-Blend-Stil herauskristallisiert haben. Ziel dieser Winzer ist es, Weine hervorzubringen, welche in ihrem Verschnitt perfekt harmonieren und somit ihren Ursprung übertreffen. Diese, fernab der französischen Region entstandenen Weine sind weit mehr als eine Kopie des urpsrünglichen Bordeaux: Nicht selten spricht ein Bordeaux-Blend auch einfach für sich. Anbauregionen finden sich z. B. in Italien, aber auch außerhalb Europas in Chile, Südafrika, Australien oder Kalifornien. - Gerardo
Borgone · Toscana Rosso IGT 2022 (Bio)Camigliano, Toskana
Borgone, ein eleganter und zugänglicher Rotwein, begleitet jede Gelegenheit mit seiner Vielseitigkeit. Die Trauben – Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Merlot – gedeihen auf den malerischen Hügeln um Camigliano und werden in der Reife des Septembers gelesen. Der Wein verströmt lebendige Aromen von frischen, roten Früchten und verführt am Gaumen durch seine Lebhaftigkeit, schlanke Struktur und einen zarten Schmelz. Ein charmanter Wein, der die Vitalität der toskanischen Landschaft...
€ 7,50 = 10,00 €/L
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Cabirol · Alghero Rosso DOC 2022Santa Maria la Palma, Sardinien
Die finessenreiche Cuvée Cabirol vereint die einheimische Rebsorte Cagnulari mit der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon und schafft damit eine harmonische Verbindung der besten Eigenschaften beider Sorten. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem lebendigen und leuchtenden Rot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das intensive, würzige Bouquet entfaltet verlockende Aromen von Marmelade und gelber Paprika, die die Sinne betören. Am Gaumen zeigt sich der Cabirol vollmundig und...
€ 8,95 = 11,93 €/L
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Curtefranca · Terre di Franciacorta Rosso DOC 2019 (Bio)Ricci Curbastro, Lombardei
Dieser elegante Rotwein präsentiert sich in einem mittleren Granatrot mit rubinroten Reflexen und offenbart ein fruchtbetontes Bouquet mit Anklängen an rote Beerenfrüchte und feinen Weihrauch. Am Gaumen trocken und von fester Struktur, überzeugt er durch seine sanften Tannine und eine angenehme Balance, die ihm eine dezente Adstringenz verleiht. Der Curtefranca Rosso ist die ideale Wahl für Genießer, die einen kräftigen, dennoch leichten Rotwein mit Charakter und Charme schätzen. Seine...
€ 9,95 = 13,27 €/L
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DUE · Veneto Rosso IGT 2021Gianni Tessari, Venetien
DUE Veneto Rosso ist eine elegante Cuvée aus Merlot und Cabernet, von intensiver granatroter Farbe. In der Nase zeigt er fruchtige Aromen von Kirschen, Beeren, würzige Noten und florale Nuancen. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit weichen, ausgewogenen Tanninen. Der Wein profitiert von einer speziellen Nachgärung, was den Namen DUE inspiriert und an die Ripasso-Methode erinnert, die seine Qualität zusätzlich...
€ 10,50 = 14,00 €/L
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Primitivo Cabernet-Sauvignon Puglia IGT 2020Masseria Surani, Apulien
Dieser Primitivo Cabernet-Sauvignon verführt mit intensiven Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume, abgerundet durch einen würzigen Nachhall. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend und vollmundig, mit einem herzhaften und dennoch leichten Abgang, der von einer angenehmen Frische geprägt ist. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten – von würzigen Pastagerichten über Gemüse und weißem Fleisch bis hin zu Pizza und Frischkäse. Ein frischer, aber...
€ 10,95 = 14,60 €/L
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Dunkl · Mitterberg Cuvée IGT 2021Kellerei Meran, Südtirol
Die Mitterberg Cuvée Dunkl ist eine charaktervolle Mischung aus Cabernet, Merlot und Pinot Nero. In der Nase intensiv und verführerisch, entfaltet dieser Wein am Gaumen eine samtige Textur und reiche Fruchtnoten. Der vollmundige Rotwein aus Meran eignet sich hervorragend zum Genuss, sowohl kellerfrisch als auch bei Zimmertemperatur, und bietet in jeder Trinkweise ein tiefes Geschmackserlebnis. - Gerardo [TS10/22]
€ 12,50 = 16,67 €/L
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Festival · Merlot-Cabernet DOC 2020Kellerei Meran, Südtirol
Der Merlot-Cabernet Festival vereint die Charakterstärken zweier großer Bordeaux-Rebsorten. Der Merlot verleiht der Cuvée ihre weiche, vollmundige und elegante Struktur, während der Cabernet mit seiner Würze und Tiefe für Komplexität sorgt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, vielschichtiger Wein mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und sanften Tanninen, der sich als vielseitiger Speisenbegleiter präsentiert. - Gerardo [TS10/21]
€ 12,50 = 16,67 €/L
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Kebir · Rosso Puglia IGT 2018Torrevento, Apulien
Der Kebir ist eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Nero di Troia, die sich durch eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen auszeichnet. Das Bouquet verwöhnt die Sinne mit reifen dunklen Früchten, untermalt von verführerischen Noten von Vanille, Zimt und Nelken, die dem Wein eine subtile Würze verleihen. Am Gaumen präsentiert sich Kebir vollmundig und gut strukturiert, mit seidenweichen Tanninen, die ihn kraftvoll und gleichzeitig harmonisch machen. Dieser Wein ist der perfekte...
€ 13,95 = 18,60 €/L
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Vangar · Merlot-Cabernet DOC 2022Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Die Merlot-Cabernet-Cuvée Vangar begeistert mit einem unvergleichlichen Trinkvergnügen auf hohem Niveau. Intensive Aromen von reifen Waldfrüchten, Cassis und einem Hauch von Gewürzen umspielen die Sinne. Am Gaumen entfalten sich die sanfte Weichheit und die Eleganz des Merlot, die harmonisch mit der Kraft und Charakterstärke des Cabernet verschmelzen, und so eine elegante Einheit bilden. Dieser Wein ist nicht nur großartig, sondern auch anspruchsvoll und passt hervorragend zu kräftigen Speisen der...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Angheli · Rosso Sicilia IGT 2018Donnafugata, Sizilien
Der Angheli von Donnafugata bringt die klassische Kombination von Merlot und Cabernet-Sauvignon in einer unverkennbar sizilianischen Interpretation auf den Punkt. Im Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen, akzentuiert durch eine feine Note von süßlichem Betun. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer samtigen Fülle und einer lebendigen Frische, die von gut eingebundenen, feinen Tanninen getragen wird. Ein eleganter Wein mit Charakter, der sowohl die Raffinesse als...
€ 17,95 = 23,93 €/L
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Fallwind · Merlot-Cabernet DOC 2020St. Michael-Eppan, Südtirol
Diese Cuvée aus Merlot und Cabernet, ehemals 'De Piano', wird nach getrennten Vinifikationen ein Jahr in Holzfässern ausgebaut. Die weichen Tannine des Merlots verbinden sich perfekt mit der Kraft des Cabernets. Der Wein zeigt Aromen von reifen Waldfrüchten und Gewürzen, am Gaumen ist er vollmundig und komplex. Ein eleganter Rotwein für anspruchsvolle Genießer. - Gerardo [TS10/21]
€ 20,50 = 27,33 €/L
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Flora · Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol
Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Ihr Bouquet wird von fruchtigen Waldbeeraromen geprägt und durch subtile Noten von Rosmarin und Thymian ergänzt. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine kräftige, aber dennoch elegante Struktur mit feinen Tanninen. Er ist der ideale Begleiter zu Braten, Wildgerichten oder für anregende philosophische Diskurse. - Gerardo [TS10/21]
€ 27,95 = 37,27 €/L
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Flora · Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2021Kellerei Girlan, Südtirol
Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Ihr Bouquet wird von fruchtigen Waldbeeraromen geprägt und durch subtile Noten von Rosmarin und Thymian ergänzt. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine kräftige, aber dennoch elegante Struktur mit feinen Tanninen. Er ist der ideale Begleiter zu Braten, Wildgerichten oder für anregende philosophische Diskurse. - Gerardo [TS10/22]
€ 28,95 = 38,60 €/L
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Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2019St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Südtiroler Cabernet Merlot Riserva St. Valentin vereint die besten Eigenschaften von Cabernet und Merlot, zwei international hochgeschätzten Rebsorten. Die Trauben stammen aus besonders sonnenverwöhnten Weinbergen, wobei der Ertrag bewusst niedrig gehalten wird, um höchste Qualität zu garantieren. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, bevor sie zur einzigartigen Cuvée vereint wird. Diese Prestigecuvée, die 2013 erstmals Teil der renommierten Sanct Valentin-Linie wurde, überzeugt durch ihre...
€ 31,95 = 42,60 €/L
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Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2020St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Südtiroler Cabernet Merlot Riserva St. Valentin vereint die besten Eigenschaften von Cabernet und Merlot, zwei international hochgeschätzten Rebsorten. Die Trauben stammen aus besonders sonnenverwöhnten Weinbergen, wobei der Ertrag bewusst niedrig gehalten wird, um höchste Qualität zu garantieren. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, bevor sie zur einzigartigen Cuvée vereint wird. Diese Prestigecuvée, die 2013 erstmals Teil der renommierten Sanct Valentin-Linie wurde, überzeugt durch ihre...
€ 32,95 = 43,93 €/L
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Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2021St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Südtiroler Cabernet Merlot Riserva St. Valentin vereint die besten Eigenschaften von Cabernet und Merlot, zwei international hochgeschätzten Rebsorten. Die Trauben stammen aus besonders sonnenverwöhnten Weinbergen, wobei der Ertrag bewusst niedrig gehalten wird, um höchste Qualität zu garantieren. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, bevor sie zur einzigartigen Cuvée vereint wird. Diese Prestigecuvée, die 2013 erstmals Teil der renommierten Sanct Valentin-Linie wurde, überzeugt durch ihre...
€ 34,95 = 46,60 €/L
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Arzio · Merlot-Cabernet DOC 2020Baron di Pauli, Südtirol
Der Arzio ist eine exquisite Cuvée aus Merlot und Cabernet, die vom Arzenhof stammt, einer historischen Kellerei, die einst vom Grafen d'Arsio e Vasio erbaut wurde. Im Glas zeigt diese Bordeaux-ähnliche Komposition ein strahlendes Rubinrot, das die Augen sofort fesselt. Das Bouquet präsentiert sich vielschichtig und entfaltet Aromen von frischem Cassis und Preiselbeeren, begleitet von balsamischen und erdigen Noten, die den Charakter des Weines unterstreichen. Am Gaumen überzeugt der Arzio mit einer...
€ 42,95 = 57,27 €/L
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Loam · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2021Kellerei Tramin, Südtirol
Der Cabernet-Merlot Riserva Loam ist eine außergewöhnliche Cuvée, die sich aus 50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc und 35% Merlot zusammensetzt – Rebsorten, die seit über 150 Jahren in den Weinbergen Südtirols heimisch sind. Mit seiner tief granat- bis dunkelgranatroten Farbe beeindruckt der Loam im Bouquet durch intensive Aromen von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit einer kraftvollen...
€ 46,95 = 62,60 €/L
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XXX Cabarone · Cabernet-Sauvignon IGT 2019Kellerei Kaltern, Südtirol
Reinsortiger, nach dem Amarone Verfahren hergestellter Cabernet-Sauvignon, produziert in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen:
€ 49,95 = 66,60 €/L
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Andritz · Collio Rosso DOC 2015Sturm, Friaul
Collio Rosso Andritz verkörpert die harmonische Verbindung von Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, die ursprünglich in Frankreich entwickelt wurde und in Italien hohe Beliebtheit genießt. Die Familie Sturm demonstriert mit diesem Wein, wie aus dieser klassischen Kombination ein langlebiger und charakterstarker Rotwein entstehen kann. Seine Farbe zeigt ein leuchtendes Rubinrot, durchzogen von violetten Einschlüssen, die bereits im Glas Vorfreude wecken.
€ 64,95 € 59,99 = 79,99 €/L
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Andritz · Collio Rosso DOC 2015 (6er Holzkiste)Sturm, Friaul
Sechs Flaschen Collio Rosso Andritz in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Scharnierdeckel:
€ 390,00 = 86,67 €/L
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