Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

Der Loam ist ein Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden. - Gerardo

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017, Kellerei Tramin, Südtirol
Herkunft	Region: Südtirol / Provinz: Bozen
Erzeuger	Kellerei Tramin, IT 39040 Termeno, Weinstrasse 144, Suedtirol (BZ)
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 35% Merlot
Ausbau	Edelstahltank
Lagerpotenzial	8+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	6,0 g/Liter
Restzucker	1,0 g/Liter
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Jahrgang	2017
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Steckbrief
Name	Kellerei Tramin
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1898
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Wilhelm Stürz
Jahresproduktion	1.500.000
Rebfläche (Hektar)	235
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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