Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Loam ist ein Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden. - Gerardo

'Was für eine dichte, dunkle Frucht in der Nase, feine Würze und Noten von dunkler Schokolade tragen zur Vielschichtigkeit bei. Am Gaumen saftig, elegant und mit überaus feinkörnigem Tannin versehen, dicht und stoffig.' - Vinum Schweiz

'Dunkel leuchtendes Granat mit kirschrotem Rand. Feine Frucht nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, etwas Minze und Kandis, im Hintergrund eine leichte Holzwürze. Zeigt sich in sattem Gewand mit griffigem, gut eingebundenem Tannin, viel Stoff und kerniger Struktur, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen und zeigt Charakter, gutes Potenzial.' - Falstaff

0,75-L

14 % Vol.

enthält Sulfite

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Loam´ Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017, Kellerei Tramin, Südtirol
Herkunft	Südtirol, Bozen, Italien
Erzeuger	Kellerei Tramin, Weinstraße 144, IT 39040 Termeno
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 35% Merlot
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Barrique, 6 Monate großes Holzfaß
Lagerpotenzial	10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,4 g/L
Restzucker	0,7 g/L
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Jahrgang	2017
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	6194130330
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)	2022.1
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Bibenda	4/5
Falstaff	93/100

Steckbrief
Name	Kellerei Tramin
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1898
Eigentümer	Leo Tiefenthaler (Präsident)
Önologe	Wilhelm Stürz
Jahresproduktion	1.800.000
Rebfläche (Hektar)	260
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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