Das italienische Weindepot
 

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2019 (Bio)


Bissoni, Emilia-Romagna

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2019, Bissoni, Emilia-Romagna
 € 20,95 = 27,93 €/L
    

Diese anspruchsvolle Sangiovese Riserva aus dem Bertinoro-Gebiet offenbart nach 14 Monaten Reifung in französischer Eiche eine bemerkenswerte Tiefe. Ihre rubinrote Farbe mit leicht aufhellenden Rändern zeugt von Reife, während das Bouquet eine harmonische Verbindung von roten Früchten, würzigen Noten, Lakritze und Vanille offenbart.

Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Struktur mit spürbarem, aber gut eingebundenem Tannin. Die kraftvolle, doch geschmeidige Textur macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für gehaltvolle Speisen. Mit jedem Schluck entfaltet sich ein facettenreiches Aromenspiel, das seine Herkunft und sorgfältige Vinifikation widerspiegelt. - Gerardo [TS10/20]

"Der Sangiovese Riserva offenbart ein sehr ausdrucksvolles Bukett, in dem eine elegante, bis zu weißfleischigen Pfirsichen ausschweifende Frucht die holzinduzierten Gewürznoten flankiert." - Gambero Rosso

"Dunkles Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase im Vordergrund getoastete Noten vom Holzausbau, Zuckerwatte, Wassermelone, Erdbeere, im Nachhall Johannisbeeren und ein Touch Minze. Wirkt am Gaumen sehr satt, gut eingebundene Tannine, auch gut ausbalanciert, saftig, balsamische Noten, im Finale mit Druck." - Falstaff

"Raffaela Bissoni gilt as Meisterin im Umgang mit Barriques und Tonneaux. Sie baut biologisch an und füllt ihre Weine in Leichtflaschen. Ihre Riserva verbindet viel Cassis und eine noch leicht reduktive, rauchige Note, Minze, Kräuter, Süßkirschen und Zwetschgen. Am Gaumen wirkt der Sangiovese frisch, die Frucht saftig und eingebunden von einem schokoladigen, leicht an Gianduia und Vanille erinnernden, sehr schönen Holz, festen, aber geschmeidigen Tanninen und einer präzisen Säure." - Meiningers Weinwirtschaft

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14,5 % Vol.   auf Lager

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2019 © www.vinibissoni.com

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungSangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2019, Bissoni, Emilia-Romagna
HerkunftEmilia-Romagna / Ravenna / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerRaffaela Alessandra Bissoni, Via Colecchio 280, I-47032 Bertinoro (FC)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Sangiovese
Ausbau14 Monate Holzfass, Edelstahltank, Flaschenreife
Lagerpotenzial2034+
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKork
SpeiseempfehlungBraten & Wildfleisch
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-009
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameRaffaela Bissoni
RegionEmilia-Romagna
Gründungsjahr1988
EigentümerFamilie Bissoni
ÖnologeRaffaela Bissoni
Jahresproduktion (Fl.)25.000
Rebfläche (Hektar)6
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungBiologisch
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Luca Maroni87/100
Falstaff91/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

Shop: Raffaela Bissoni
´Geschenk: Bissoni´ · 2x Sangiovese Girapoggio, 1x Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (3er Geschenkbox), Bissoni, Emilia-Romagna

Geschenk: Bissoni · 2x Sangiovese Girapoggio, 1x Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (3er Geschenkbox) (Bio), Bissoni


Bissoni, Emilia-Romagna
€ 47,95
21,31 €/L
´Girapoggio´ · Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020, Bissoni, Emilia-Romagna

Girapoggio · Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020 (Bio), Bissoni


Bissoni, Emilia-Romagna
€ 10,95
14,60 €/L
´Girapoggio´ · Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021, Bissoni, Emilia-Romagna

Girapoggio · Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021 (Bio), Bissoni


Bissoni, Emilia-Romagna
€ 11,50
15,33 €/L
´Geschenk: Bissoni Riserva´ · 2x Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (2er Geschenkbox), Bissoni, Emilia-Romagna

Geschenk: Bissoni Riserva · 2x Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (2er Geschenkbox) (Bio), Bissoni


Bissoni, Emilia-Romagna
€ 45,95
30,63 €/L
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2017, Bissoni, Emilia-Romagna

Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2017 (Bio), Bissoni


Bissoni, Emilia-Romagna
€ 20,95
27,93 €/L
Rosso Passito da Uve Stramature DOC 2011, Bissoni, Emilia-Romagna

Rosso Passito da Uve Stramature DOC 2011, Bissoni


Bissoni, Emilia-Romagna
€ 17,95 jetzt € 15,99
42,64 €/L