Rosa Blush · Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC 2022

  Rosa Blush glänzt in einer zarten Roséfarbe, stammt aus den sonnigen Hügeln südlich des Gardasees und sein Name lädt zu Unbeschwertheit ein. Die autochthonen Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese verschmelzen zu einer lebhaften Cuvée, die auf Moränenböden reift und in einem Weinberg-Mikroklima mit mediterraner Wärme und Alpenluft gedeiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, schonend gepresst und in Edelstahltanks verarbeitet - ein Stil, der Frische und Sortencharakter deutlich betont.

Im Glas zeigt er eine zarte rosa Farbe mit leichten violetten Reflexen - ein erster Eindruck von Eleganz und Jugendlichkeit. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Himbeere, Sauerkirsche und dunkler Kirsche, begleitet von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch von weißem Pfeffer - allesamt Erinnerungen an den Sommer und das Leben auf der Terrasse. Am Gaumen verbindet der Rosé saftige Frucht mit einer lebhaften Struktur und einer feinen salzigen Mineralität im Abgang - ein Wein, der zu leichten Fischgerichten und Antipasti sowie zu stilvollen Momenten außerhalb des Speisesaals empfohlen wird. - Gerardo [TS10/23]