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San Michele · Soave Classico DOC 2022 (Bio)


Ca' Rugate, Venetien
´San Michele´ · Soave Classico DOC 2022, Ca' Rugate, Venetien
Soave Classico, welcher ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird: Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Feines und delikates Bouquet von süßen Wildblumen sowie Kamille, Holunderblüten und Iris. Angenehm am Gaumen mit dezenter, subtiler Säure und leichter Mandelnote. - Gerardo [TS06/23]

"Die Zusammenarbeit von Amadeo, Giovanni und Michele Tessari hat auf Ca' Rugate ein erstaunliches Klima zwischen Enthusiasmus und Akribie geschaffen." - Gambero Rosso

"Fruchtige Noten; recht konzentriert, fruchtig, saftig, frisch." - Andreas März (MERUM)

"Leuchtendes Grüngelb. In der Nase nach Zitrone, Limetten, Salbei, im Nachhall nach Akazienblüten. Spannt sich am Gaumen mit zarter Creme schön auf, fruchtbetonter Kern, leicht salzig, klar, mit feinem Verlauf, im Finale saftig und präzise." - Falstaff

Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12 % Vol. am Lager

 € 9,95 13,27 €/L
   

´San Michele´ · Soave Classico DOC 2022

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´San Michele´ · Soave Classico DOC 2022, Ca' Rugate, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
ErzeugerAz. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt12 % Vol.
Rebsorte(n)100% Garganega
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2026+
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartDrehverschluss
SpeiseempfehlungWolfsbarsch in Folie
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-005
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite


Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.

Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion450.000
Rebfläche (Hektar)50
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Merum1 Herz (von 3)
Le guide de L'Espresso3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)

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