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Fulvio Beo · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC (2022)


Ca' Rugate, Venetien

´Fulvio Beo´ · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC (2022), Ca' Rugate, Venetien
 € 19,95 € 18,99 = 25,32 €/L
    

Der Fulvio Beo ist ein exquisiter Schaumwein, der ausschließlich aus der edlen Garganega-Traube gewonnen wird - jener Rebsorte, die auch dem berühmten Soave Classico seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Mit viel Sorgfalt und handwerklichem Geschick vinifiziert, zeigt dieser Spumante, wie vielseitig und elegant Garganega sein kann, und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Im Glas präsentiert sich der Fulvio Beo in einem strahlenden Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. Die feine, langanhaltende Perlage verleiht ihm eine lebendige und elegante Präsenz. In der Nase entfalten sich feine Hefenoten, die von zarten fruchtigen Aromen wie grünem Apfel und Zitrus begleitet werden. Am Gaumen begeistert er mit einer wunderbar harmonischen Textur, die fast samtig wirkt, und einem trockenen, klaren Abgang. Ein vielseitiger und erfrischender Schaumwein, der sich perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen eignet. - Gerardo [TS10/23]

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
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´Fulvio Beo´ · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC (2022) © www.carugate.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Fulvio Beo´ · Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC (2022), Ca' Rugate, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
ErzeugerAz. Agr. Ca Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Monticchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Garganega
KohlensäuregewinnungFlaschengärung (1 Jahr)
AusbauEdelstahltank
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Hefelagerung1 Jahr
Lagerpotenzial2030+
Restzucker4,3 g/L
Gesamtsäure5,6 g/L
Kohlensäuredruck4,8 bar
Serviertemperatur6-8 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartSektkorken
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion (Fl.)450.000
Rebfläche (Hektar)50
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell & Biologisch

Geschmacksprofil
Trocken, Spritzig,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
SonderpreisDer Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

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