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Campo Lavei Valpolicella Superiore MAGNUM DOC 2016


Ca' Rugate, Venetien

Campo Lavei Valpolicella Superiore MAGNUM DOC 2016
Idealerweise wird bei dem 'Ripasso' genannten Verfahren, dem bereits vergorenem Valpolicella Most des Amarone hinzugefügt. Es kommt zu einer zweiten Vergärung, höherem Alkohol- und niedrigerem Säuregehalt. Dieser Vorgang erlaubt einen wesentlich frischeren und integeren Wein als wie wenn günstigerer Amarone-Trester verwendet wird. Ca'Rugate verhält sich in dieser Hinsicht vorbildlich und kreiiert einen Valpolicella Superiore mit langer Lagerfähigkeit. - Gerardo

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei.' - Gambero Rosso

1,50-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 8

 € 39,95 jetzt € 35,00 23,33 €/L
   

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungCampo Lavei Valpolicella Superiore MAGNUM DOC 2016, Ca' Rugate, Venetien
HerkunftRegion: Venetien / Provinz: Verona
ErzeugerAz. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)50% Corvina, 50% Rondinella
AusbauEdelstahltank, 12 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial8 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur14-16 ° C.
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt1,50-L Magnum
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
[IT] Le Guide de L'Espresso3 Flaschen (von 5) / 16 Punkte (von 20)
[IT] I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 88 Punkte (von 100)
[DE] Mundus ViniGold


Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion450.000
Rebfläche (Hektar)50
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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