Ischia Per' e Palummo DOC 2022

  Der Ischia Per' e Palummo von Casa d'Ambra ist ein faszinierender Weißwein, der im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit sanften grünlichen Reflexen erscheint. Sein Bouquet ist intensiv und zugleich filigran, geprägt von Aromen reifer gelber Früchte wie Birne und Quitte, ergänzt durch eine elegante florale Note und eine subtile mineralische Frische, die die vulkanischen Böden der Insel Ischia widerspiegelt. Die Rebsorten Per’ e Palummo, eine autochthone Traube, verleihen diesem Wein eine einzigartige Persönlichkeit, die stark mit der Geschichte und dem Terroir Ischias verbunden ist. Die Weinberge von Casa d’Ambra liegen auf den vulkanischen Hängen der Insel, wo das Zusammenspiel von Sonne, Meerbrise und mineralstoffreichem Boden den Trauben besondere Frische und Ausdrucksstärke verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Per’ e Palummo elegant und harmonisch mit einer feinen Säurestruktur, die den fruchtigen Charakter sanft trägt. Noten von Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus verbinden sich mit einer mineralischen Tiefe, die den Bezug zu seiner Herkunft unmittelbar erfahrbar macht. Der Wein besticht durch seine feine, fast cremige Textur und einen langen, eleganten Nachklang, der die Authentizität der Insel und die jahrhundertelange Tradition des Weinbaus auf Ischia widerspiegelt. Dieses sorgfältige Zusammenspiel von Rebsorte, Boden und Handwerk macht den Ischia Per’ e Palummo zu einem herausragenden Vertreter der vinophilen Kultur der Region. - Gerardo [TS10/23]