Ischia Biancolella DOC 2024

  Der Ischia Biancolella von Casa d’Ambra aus Ischia, zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen, die die sonnige Lage der Weinberge auf der Vulkaninsel widerspiegeln. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und reifen gelben Früchten wie Birnen und Pfirsichen, ergänzt durch eine dezente mineralische Note, die auf die vulkanischen Böden Ischias zurückgeht. Besonders bemerkenswert ist die historische Rebsorte Biancolella, die seit Jahrhunderten auf der Insel kultiviert wird und eng mit der Tradition und Identität des Weinguts Casa d’Ambra verbunden ist. Dieser Wein spiegelt die Besonderheit der Weinberge wider, die in Hanglagen mit optimaler Sonneneinstrahlung und frischer Meeresbrise gedeihen, wodurch die Trauben ein ausgewogenes Aroma und lebendige Frische entwickeln.

Am Gaumen präsentiert sich der Ischia Biancolella lebendig, frisch und harmonisch, mit einer klaren, ausgewogenen Säure, die die fruchtigen und floralen Noten elegant unterstützt. Die mineralische Struktur des Bodens verleiht dem Wein Tiefe und eine angenehme Länge im Abgang, wodurch er sich sowohl als eleganter Aperitif als auch als Begleiter leichter Fisch- und Meeresfrüchtegerichte eignet. Jede Flasche dieses Biancolella ist ein Ausdruck der langjährigen Weinbautradition der Insel Ischia und zeugt von der handwerklichen Präzision und Leidenschaft, mit der Casa d’Ambra ihre charaktervollen Weißweine kreiert. - Gerardo [TS10/25]