Saleit · Chardonnay DOC 2024
Kellerei Kaltern, Südtirol
€ 15,50 = 20,67 €/L
Der Südtiroler Chardonnay Saleit zeigt sich im Glas mit einem klaren, strohgelben Leuchten, das seine Frische und Reife signalisiert. In der Nase entfaltet sich ein intensives, exotisches Aromenspiel: Reife Ananas, Banane und feine Zitrusnoten verbinden sich mit dezenten Röstaromen, Vanille und einem Hauch von Buttergebäck - ein komplexer Duft, der die elegante Holzfassreife dezent spürbar macht.
Am Gaumen überzeugt der Saleit mit seiner vollen Struktur und seiner ausgewogenen Frische. Die feine Säure stützt die saftige Frucht und sorgt für eine animierende Lebendigkeit, während die zarte Würze und cremige Textur dem Wein Tiefe verleihen. Der lange, fruchtbetonte Nachhall macht ihn zum stilvollen Begleiter zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder aromatischer Pasta mit sahniger Sauce. Auch leicht gekühlt bleibt er ein eleganter Genussmoment. - Gerardo [TS10/25]
Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
| 0,75-L | Preis inkl. USt (DE) | zzgl. Versand | enthält Sulfite | 13,5 % Vol. | auf Lager |
© www.kellereikaltern.com Der 'Saleit' Chardonnay der Kellerei Kaltern verkörpert die hohe Kunstfertigkeit der Südtiroler Weinbaukultur. Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus den besten Lagen rund um den Kalterer See, wo das milde Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Nach der Handlese erfolgt die schonende Ganztraubenpressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung. Der Wein reift für fünf Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert, um seine Klarheit und Struktur zu bewahren.
Im Glas präsentiert sich der 'Saleit' Chardonnay in einem glänzenden Strohgelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und cremig mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Der Abgang ist lang und fruchtbetont, was diesen Chardonnay zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte und Meeresfrüchte macht. - Gerardo [TS10/25]
Im Glas präsentiert sich der 'Saleit' Chardonnay in einem glänzenden Strohgelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und cremig mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Der Abgang ist lang und fruchtbetont, was diesen Chardonnay zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte und Meeresfrüchte macht. - Gerardo [TS10/25]
| Produktbezeichnung | ´Saleit´ · Chardonnay DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunft | Südtirol / Bozen / Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Erzeuger | Kellerei Kaltern, Kaltern, Eppan, Suedtirol (BZ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebsorte(n) | 100% Chardonnay | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ausbau | Edelstahltank | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerpotenzial | 2029+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gesamtsäure | 5,5 g/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Restzucker | 2,5 g/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Serviertemperatur | 10-12 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Verschlussart | Kork | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Produkttyp | Weißwein trocken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | 0,75-L Flasche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene | Enthält Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 ml enthalten durchschnittlich | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enthält geringfügige Mengen von | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brennwert | 331 kJ (79 kcal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 0,9g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon Zucker | 0,3g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutatenverzeichnis | Trauben | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stabilisatoren | Kaliumpolyaspartat | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antioxidantien | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Konservierungsstoffe | Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Kellerei Kaltern | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Südtirol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gründungsjahr | 1900 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eigentümer | Genossenschaft | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Önologe | Andrea Moser | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahresproduktion (Fl.) | 3.500.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebfläche (Hektar) | 450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traubenzukauf | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bewirtschaftung | Konventionell | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Luca Maroni | 90/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gambero Rosso | 2/3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wine Spectator | 91/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vinous (Antonio Galloni) | 88/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wine Enthusiast | 88/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trocken, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahrgang | Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Kalterer See Classico Superiore DOC 2023, Kellerei KalternKellerei Kaltern, Südtirol € 9,50 12,67 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
K · Rosato Rosé IGT 2023, Kellerei KalternKellerei Kaltern, Südtirol € 10,95 jetzt € 9,99 13,32 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
K · Rosato Rosé IGT 2025, Kellerei KalternKellerei Kaltern, Südtirol € 10,95 14,60 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Gewürztraminer DOC 2025, Kellerei KalternKellerei Kaltern, Südtirol € 12,95 17,27 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Lagrein DOC 2024, Kellerei KalternKellerei Kaltern, Südtirol € 12,50 16,67 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Weißburgunder Literflasche DOC 2024, Kellerei KalternKellerei Kaltern, Südtirol € 7,25 7,25 €/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
