448 s.lm. · Cuvée Weiß IGT 2025

  Der „448 s.l.m.“ Cuvee Weiß von der Kellerei Girlan ist ein charaktervoller Weißwein, der die typischen Merkmale der Südtiroler Weinregion widerspiegelt. Der Name „448 s.l.m.“ verweist auf die geografische Lage des historischen Weinguts der Kellerei Girlan, das sich in einer Höhe von 448 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Diese Höhenlage begünstigt ein kühles Klima, das den Trauben Frische und Aromatik verleiht. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei bedeutendsten weißen Rebsorten der Region: Weißburgunder (Pinot Bianco), Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Böden sind mineralreich und stammen aus Sedimenten der Eiszeit, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Im Glas präsentiert sich der „448 s.l.m.“ Cuvee Weiß in einem hellen, leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten, begleitet von floralen Nuancen und einer angenehmen Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer harmonischen, fruchtigen Note im Abgang. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder frischem Käse. - Gerardo [TS10/26]