Marna · Chardonnay DOC 2024

  Der „Marna“ Chardonnay von Kellerei Girlan aus Südtirol entstammt einer exklusiven Lage im Überetsch auf 450 bis 530 Metern Höhe, deren kalk- und tonreiche Lehmböden mit Kalksteinablagerungen dem Wein seinen Namen geben („Marna“ = Mergel). Die Trauben werden von Hand gelesen, einer schonenden Ganztraubenpressung unterzogen und anschließend in zwei Teilen ausgebaut: die eine Hälfte im Edelstahl, die andere in großen Holzfässern. Durch diese Kombination von Frische und Struktur erhält der Wein eine elegante Mineralität und deutliche Herkunftsausprägung.

Im Glas begeistert der Marna Chardonnay mit einem klaren Strohgelb und fein grünlichen Reflexen. Das Bukett zeigt Nuancen von Birne, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, begleitet von einer dezenten Holz- und Vanillenote. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit harmonischer Säure, knackiger Frucht und einer salzigen, mineralischen Tiefe, die sich bis in einen eleganten Nachhall fortsetzt. Ein vollmundiger Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder eleganten vegetarischen Genüssen. - Gerardo [TS10/25]