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Tradition · Lagrein DOC 2020


Kellerei Terlan, Südtirol [nicht am Lager]
´Tradition´ · Lagrein DOC 2020, Kellerei Terlan, Südtirol

Die dunkle granatrote Farbe dieses Weins fällt sofort ins Auge. Sein Bouquet wird von einem intensiven fruchtigen Aroma dominiert, das von getrockneten Preiselbeeren und Sauerkirschen geprägt ist. Diese werden durch einen blumigen Duft von Flieder und den Geruch von gekochtem Lorbeer angereichert. Eine subtile schokoladige Note ist ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich der Lagrein sehr saftig und harmonisch. Seine feine Textur und die zarten Tannine verleihen ihm eine große Fülle. Am Gaumen ist er sehr samtig und vollmundig. - Gerardo [TS03/21]

"Der Lagrein gehört zweifelsohne zu Südtirols Leitsorten und erlebt im Moment vor allem aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit würzigen Noten und seinen samtigen Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan bereits seit vielen Jahrzehnten fixer Bestandteil des Sortiments." - Rudi Kofler

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´Tradition´ · Lagrein DOC 2020 © www.cantina-terlano.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Tradition´ · Lagrein DOC 2020, Kellerei Terlan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Terlan, IT 39018 Terlan, Silberleitenweg 7, Suedtirol (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Lagrein
AusbauEdelstahltank, 6 Monate Holzfaß
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure4,8 g/L
Restzucker2,0 g/L
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKork
Jahrgang2020
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCantina Terlan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1893
EigentümerGenossenschaft
ÖnologeRudi Kofler
Jahresproduktion (Fl.)1.400.000
Rebfläche (Hektar)165
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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