Lagrein DOC 2023

  Der Lagrein der Kellerei Tramin ist ein charaktervoller Rotwein, der die typischen Merkmale dieser autochthonen Südtiroler Rebsorte eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben gedeihen in den Höhenlagen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein eine besondere Mineralität verleihen. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, wobei die malolaktische Gärung erfolgt. Der Ausbau in großen Eichenfässern rundet das Profil ab und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Im Glas präsentiert sich der Lagrein in einem tiefen, intensiven Rot, das seine Struktur und Konzentration unterstreicht. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten wie grünem Pfeffer und einem Hauch von Vanille, die vom Barriqueausbau stammen. Am Gaumen zeigt sich der Lagrein vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte, Wild oder gereifte Käsesorten macht. - Gerardo [TS10/24]