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Festival · Vernatsch Meraner DOC 2021


Kellerei Meran, Südtirol [nicht am Lager]
´Festival´ · Vernatsch Meraner DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol

Der Vernatsch aus Meran ist ein leichter und trockener Rotwein und wohl der bekannteste Vernatsch-Wein in Südtirol. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, im Bouquet kann man ein schönes Spiel von Mandeln, Veilchen und roten Früchten erkennen. Am Gaumen ist er mild und weich im Gerbstoff, mit einem feinen und angenehmen Abgang. - Gerardo [TS06/22]

"...Doch Kapfinger ist auch ein großer Schiava-Künstler, was er mit drei komplett verschiedenen Exemplaren beweist." - Gambero Rosso

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´Festival´ · Vernatsch Meraner DOC 2021 © www.kellereimeran.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Festival´ · Vernatsch Meraner DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerWeinkellerei Meran, Kellereistraße 9, I-39012 Meran (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Vernatsch
AusbauEdelstahltank, mit kurzem Ausbau im Eichenholzfass
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure4,3 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt23,95 g / Liter
Restzucker2,98 g / Liter
Serviertemperatur15-16 Grad C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2021
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMeraner Weinkellerei
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1952
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeStefan Kapfinger
Jahresproduktion (Fl.)350.000
Rebfläche (Hektar)139
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Leicht,

Zusatzinformationen
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