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Umfang: 4 Minuten

Vigna Sassorosso · Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019


Nino Negri, Lombardei [nicht auf Lager - Suchfunktion oben für Folgejahrgang nutzen]

´Vigna Sassorosso´ · Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019, Nino Negri, Lombardei
 € 29,95 = 39,93 €/L
    

Der „Vigna Sassorosso Grumello Valtellina Superiore“ von Nino Negri ist eine vornehme Einzellage im DOCG-Gebiet Valtellina in der Lombardei, die durch ein besonders markantes Terroir geprägt wird: Der Weinberg Sassorosso erhebt sich auf einem felsigen Vorsprung, abgetrennt vom übrigen Hang, mit eisenhaltigen Gesteins­einschlüssen, sandig-lehmiger Ober­schicht und metamorphem Untergrund — ideale Bedingungen für die tief verwurzelte Chiavennasca („Nebbiolo“) - Traube. Im Ausbau zeigt sich der Wein anspruchsvoll: Er reift zur Hälfte im klassischen großen Holzfass, zur Hälfte in Barriques, wodurch Struktur und Eleganz gleichermaßen zum Tragen kommen.

Im Glas präsentiert sich der Wein in strahlendem Rubin-Granat mit leichter granatroter Umschlagstorung. Die Nase erkundet ein filigranes Bouquet aus roten Beeren wie Himbeere, Kirsche und Johannisbeere, begleitet von floralen Akzenten wie Veilchen und Rosen sowie feinen Gewürznoten von Nelke und Zimt. Am Gaumen überzeugt er durch seine dichte Struktur, verschmolzene samtige Tannine und eine ausgeprägte mineralische Präsenz - das Ergebnis des markanten Böden und der terrassierten Lagen. Die Frische und der straffe aber elegante Charakter machen ihn zu einem langlebigen Wein, der sich hervorragend zu reifen Käsesorten, gegrilltem Fleisch oder auch solo im Glas genießen lässt. - Gerardo [TS10/20]

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´Vigna Sassorosso´ · Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019 © www.ninonegri.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Vigna Sassorosso´ · Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019, Nino Negri, Lombardei
HerkunftLombardei / Sondrio / Italien
ErzeugerNino Negri Spa, Via Ghibellini 3, I-23030 Chiuro (Sondrio)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2025+
VerschlussartKork
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameNino Negri
RegionLombardei
Gründungsjahr1897
EigentümerGruppo Italiano Vini
ÖnologeDanilo Drocco
Jahresproduktion (Fl.)800.000
Rebfläche (Hektar)38
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
RebsortenNebbiolo, Sauvignon, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Pignola, Merlot

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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