Et. Argento Spumante Brut Metodo Classico DOC

Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, dichtes und persistentes Mousseux mit dem delikatem Aroma von frischer Apfelfrucht und etwas Brioche. Am Gaumen harmonisch und geschmeidig mit guter Länge. Jede Flasche zeigt zudem das 'Talento - Metodo Classico' Symbol: Dieses steht für 'remuage manuel' oder 'scuotimento manuale' (Handrütteln) und unterstreicht die besondere Wertigkeit des Produkts. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Pittaro Schaumweine sind ein Herzensprojekt des hauseigenen Önologen Stefano Trinco und haben sich in den letzten Jahren ordentlich gemausert: Hinter den eher unbekannten Namen und Etiketten verbergen sich Handarbeit, Hefelagerung und Ausbau wie man es normalerweise nur von hochwertigen Spumante Franciacorta kennt. Speziell das 'Argento' (Silber) Etikett punktet mit außerordentlichem Preis-/Genussverhältnis.' - Gerardo

€ 15,95 jetzt € 13,50 18,00 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Et. Argento Spumante Brut Metodo Classico DOC, Vigneti Pittaro, Friaul
Herkunft	Region: Friaul / Provinz: Udine
Erzeuger	Vigneti Pittaro, Via Udine 67, I-33033 Codroipo (UD)
Alkoholgehalt	12,5 % Vol.
Rebsorte(n)	50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco
Kohlensäuregewinnung	Flaschengärung
Ausbau	Edelstahltank
Schaumweintyp	Schaumwein / Spumante
Lagerpotenzial	10 Jahre ab Jahrgang
Restzucker	8 g/Liter
Kohlensäuredruck	4,9 bar
Hefelagerung	3 Jahre
Serviertemperatur	6-8 ° C.
Filtration	Ja
Charakter	Harmonisch & Mineralisch
Jahrgang	keine Jahrgangsangabe
Produkttyp	Perlwein/Sekt
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3505367533
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
[IT] Luca Maroni	81 Punkte (von 100)
[IT] Duemilavini	3 Trauben (von 5)

Steckbrief
Name	Vigneti Pittaro
Region	Friaul
Gründungsjahr	1977
Eigentümer	Pietro Pittaro
Önologe	Stefano Trinco
Jahresproduktion	400.000
Rebfläche (Hektar)	90
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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