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Vin Santo del Chianti DOCG 2014


Poggio Capponi, Toskana
Vin Santo del Chianti DOCG 2014, Poggio Capponi, Toskana

Der Vin Santo ist der Ausdruck des typischen toskanischen Dessertweins. Die Trauben Trebbiano, Malvasia und San Colombano werden auf dem Feld ausgewählt und spät geerntet. Nach einer Trocknungszeit wird der Most mindestens 4 Jahre lang in kleinen Eichen-, Kirsch- und Kastanienfässern vergoren. Dann wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift etwa 6 Monate lang in liegenden Flaschen. Der Vin Santo ist ein Wein, der zu Desserts, Käse oder bei Gesprächen getrunken werden kann. - Gerardo [TS08/15]

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

0,50-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 18.5 % Vol. (inkl. Süsßreserve) am Lager

 € 19,95 39,90 €/L
   

Vin Santo del Chianti DOCG 2014 © www.poggiocapponi.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungVin Santo del Chianti DOCG 2014, Poggio Capponi, Toskana
HerkunftToskana / Grosseto / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerFattoria Poggio Capponi, Via Montelupo 184, I-50025 Montespertoli (Toskana)
Alkoholgehalt18.5 % Vol. (inkl. Süsßreserve)
Rebsorte(n)Trebbiano, Malvasia, San Colombano
AusbauEdelstahltank, 48 Monate Holzfass, 6 Monate Flaschenreife
Lagerpotenzial2024+
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2014
ProdukttypSüßwein
Inhalt0,50-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NamePoggio Capponi
RegionToskana
Gründungsjahr1500
EigentümerGiovanni Rousseau
ÖnologeFabio Signorini
Jahresproduktion (Fl.)300.000
Rebfläche (Hektar)50
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Falstaff91/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungSüß, Fruchtig,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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