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Franciacorta Extra Brut DOCG 2015


Ricci Curbastro, Lombardei

Franciacorta Extra Brut DOCG 2015, Ricci Curbastro, Lombardei
Helle, strohgelbe Farbe mit dichtgewobener Perlage. Das Bouquet erinnert an Pfirsich, Ananas und Vanilleschoten gemischt mit dezenten Noten von Faßbutter. Angenehmes Mundgefühl am Gaumen, ausgewogen und cremig und von zarter Mineraltiät. - Gerardo

"Der Franciacorta Extra Brut verdiente sich das Ticket für unser Finale mit seiner reichen, komplexen Statur, welche schon bei seinem fruchtigen, zitrusfruchtigen und mineralischem Bukett beginnt, dem er liebliche Hefetöne folgen lässt. Sein gut artikulierter, üppiger Geschmack schreckt nicht vor einem herben Auftreten zurück, zumal er auch viel Fruchtfleisch zu bieten hat." - Gambero Rosso

"This vibrant sparkler has a subtle nose suggesting bread crust and orange zest. The aromas carry over to the racy palate along with toasted nut and mature yellow-apple skin while a lively perlage and brisk acidity keep it vibrant." - Wine Enthusiast


Gerardo's Notizen: 'Der Extra Brut ist ein Jahrgangs-Franciacorta mit einer Reife von 40 Monaten auf der Flasche. Er ist trocken und markant, gedacht für den anspruchsvollen Genießer.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

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Franciacorta Extra Brut DOCG 2015

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungFranciacorta Extra Brut DOCG 2015, Ricci Curbastro, Lombardei
Herkunft Lombardei / Brescia
ErzeugerAz. Agr. Gualberto Ricci Curbastro, Via Adro 37, I-25031 Capriolo (BS)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
KohlensäuregewinnungFlaschenvergärung
Hefelagerung3,5 Jahre
AusbauEdelstahltank, Teilbarrique
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial2025+
Serviertemperatur7-8 ° C.
Restzucker2 g/Liter
FiltrationJa
SpeiseempfehlungRotbarsch
CharakterHarmonisch & Mineralisch
Jahrgang2015
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2315981270
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
Le Guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15 Punkte (von 20)
I Vini di Veronelli3 Sterne (von 3)
Duemilavini4 Trauben (von 5)
Luca Maroni80 Punkte (von 100)

Steckbrief
NameRicci Curbastro
RegionLombardei
Gründungsjahr1885
EigentümerRiccardo Ricci Curbastro
ÖnologeAndrea Rudelli, Annalisa Massetti & Riccardo Ricci Curbastro
Jahresproduktion240.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein

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