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Franciacorta Brut DOCG


Ricci Curbastro, Lombardei

Franciacorta Brut DOCG, Ricci Curbastro, Lombardei
Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr feine, lang anhaltende und fast cremige Perlage. Im Duft dezente Anklänge an Brotkrume, Noten von Trockenobst, Haselnuss, Dörrfeige und Gewürznelken. Am Gaumen harmonisch, frisch und belebend. - Gerardo

"Mit seinem eleganten Zitrusduft, dem soliden, vollen Geschmack und einer exzellenten Würze ist der Brut ohne Jahrgangsangabe ein Paradebeispiel der DOC." - Gambero Rosso

'Hellgelb; kompottig-hefige Fruchtnoten, macht neugierig; feiner Schaum, fruchtig, Süße, Butter, Sellerie, angenehm" - Andreas März (MERUM)


Gerardo's Notizen: 'Der Klassiker aus dem Hause Ricci Curbastro reift 30 Monate auf der Flasche und ist ein augezeichneter Aperitif, kann jedoch auch das gesamte Essen wunderbar begleiten. Besonders erwähnenswert bei diesem Franciacorta Brut ohne aufgedruckten Jahrgang ist das stets lobenswerte Preis- / Leistungsverhältnis.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

 € 19,95 26,60 €/L
   

Franciacorta Brut DOCG

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungFranciacorta Brut DOCG, Ricci Curbastro, Lombardei
Herkunft Lombardei / Brescia
ErzeugerAz. Agr. Gualberto Ricci Curbastro, Via Adro 37, I-25031 Capriolo (BS)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
KohlensäuregewinnungFlaschenvergärung
Hefelagerung3 Jahre
AusbauEdelstahltank, Teilbarrique
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial6 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur7-8 ° C.
Restzucker5 g/Liter
FiltrationJa
SpeiseempfehlungTagliatelle mit Muscheln und Zucchini
CharakterHarmonisch & Mineralisch
Jahrgangkeine Jahrgangsangabe
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1803816367
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide de L'espresso2 Flaschen (von 5) / 14,5 Punkte (von 20)
I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 86 Punkte (von 100)
Duemilavini3 Trauben (von 5)
Luca Maroni80 Punkte (von 100)
Merum2-3 Sterne (von 5)

Steckbrief
NameRicci Curbastro
RegionLombardei
Gründungsjahr1885
EigentümerRiccardo Ricci Curbastro
ÖnologeAndrea Rudelli, Annalisa Massetti & Riccardo Ricci Curbastro
Jahresproduktion240.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein

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