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Puro Montepulciano DOPPELMAGNUM IGT 2003


San Savino, Marken

´Puro´ Montepulciano DOPPELMAGNUM IGT 2003, San Savino, Marken
Puro entstand aus einem Gemeinschaftsprojekt des Jahres 2003: Das Interesse lag daran, daß man die Rebflächen nach dem Alter der Rebstöcke, der Exposition und den Bodenverhältnissen separat erntete und ausbaute. Am Ende wurden die drei besten Fässer vereinigt und abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver, beinahe ins Schwarz gehende rubinroter Farbe, mit einem umwerfenden Bouquet von Schokolade und Eukalyptus. Puro gibt sich balsamisch und medizinal, er brilliert mit konzentriertem Aroma von Heidel- und Brombeeren, weichen Tanninen und perfekter Länge. - Gerardo

"Wenn es um Wein geht, hat Simone Capecci ganz klare Vorstellungen: Sie brauchen reine Frucht, dichte, zahme Tannine und eine reiche Struktur, deren Feinheit nie Selbstzweck ist, sondern im Dienste einer herausragenden Süffigkeit stehen muss." - Gambero Rosso

Hinweis: Dieser Wein ist ausschließlich für 'Fans' gedacht, die wissen was auf Sie zukommt (Die Weine sind sperrig, ungefiltert und verfügen teils über bröselige Korken)!


Gerardo's Notizen: 'Nach unserer Definition ist ein historischer Wein, ein Lagerwein mit einem Alter ab 10 Jahren. Derartige Weine bedingen einen speziellen Umgang der bereits mit dem Entkorken beginnt. Das Heben des Korkens muss mit einem Spiralkorkenzieher und behutsam erfolgen. Frühzeitiges Entkorken ist ein Muss, diese Rotweine sind ungefiltert und haben einen hohen Anteil an Sedimenten. Wir gewähren auf alle Lagerweine 2 Jahre Gewährleistung ab Kauf.


3,00-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 60,00 € 40,00 13,33 €/L
   

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Puro´ Montepulciano DOPPELMAGNUM IGT 2003, San Savino, Marken
Herkunft Marken / Ascoli Piceno
ErzeugerAz. Agr. San Savino di Domenico Capecci, Ripatransone (AP)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Montepulciano
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2023+
Serviertemperatur14-16 ° C.
Jahrgang2003
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt3,00-L Doppelmagnum
Artikelnummer4270444555
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3) - Unter dem Namen Versacrum
Le Guide de l'Espresso3 Flaschen (von 5) - Unter dem Namen Versacrum
Duemilavini (AIS)4 Trauben (von 5) - Unter dem Namen Versacrum
Luca Maroni82 Punkte (von 100) - Unter dem Namen Versacrum

Steckbrief
NameSimone Capecci
RegionMarken
Gründungsjahr1974
EigentümerSimone Capecci
ÖnologeSimone Capecci
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)22
Traubenzukaufnein

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