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Prail · Sauvignon DOC 2020


Schreckbichl, Südtirol [nicht am Lager]

´Prail´ · Sauvignon DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol
Helle Farbe mit grünlich-gelben Reflexen. Intensive fruchtige Noten von Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Frische und knackige Säure am Gaumen mit einem subtilen mineralischen Nachgeschmack. Die Trauben stammen aus den kühlen Hanglagen von Eppan, wo mineralreiche Moränenböden vorherrschen. Prail ist auch der Lieblingswein des ehemaligen Botschafters der Kellerei Schreckbichl - Luis Raifer. - Gerardo [TS06/21]

"Funkelndes, helles Strohgelb, grüne Noten. Sehr duftige, ansprechende Nase, intensiv nach dunklen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen sehr frisch und klar, öffnet sich mit feinen mineralischen Noten, viel klare Frucht, im Finale anhaltend." - Falstaff



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´Prail´ · Sauvignon DOC 2020

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Prail´ · Sauvignon DOC 2020, Schreckbichl, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Sauvignon
AusbauEdelstahltank, Teilbarrique
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure5,6 g/Liter
Zuckerfreier Extrakt19,3 g/Liter
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungScampi vom Grill
Jahrgang2020
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2164493260
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameSchreckbichl
RegionSüdtirol
Gründungsjahr160
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeMartin Lemayr
Jahresproduktion1.600.000
Rebfläche (Hektar)300
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Wine Spectator87 Punkte (von 100)
Le guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15 Punkte (von 20)
Luca Maroni84 Punkte (von 100)
Duemilavini3 Trauben (von 5)
Veronelli87 Punkte (von 100)
Mundus ViniSilber
Merum2 Herzen (von 3)
Falstaff87 Punkte (von 100)

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