Schreckbichl | Südtirol

Menzen · Vernatsch DOC 2021

In der Lage Menzen bei Schreckbichl wachsen die alten Vernatsch-Reben für diesen waschechten Südtiroler. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, der Duft ist angenehm fruchtig. Am Gaumen ist er rund und samtig mit einem Hauch von gerösteten Mandeln im Nachgeschmack. Perfekter Begleiter der Südtiroler Marende. - Gerardo [TS06/22]

"Frisches Hellrot; erdbeerige Noten, einladend; Mittelgewicht, fein, marmeladig-fruchtig, feine Herbe, etwas breit, mittellang." - Andreas März (MERUM)

Prail · Sauvignon DOC 2021

Helle Farbe mit grünlich-gelben Reflexen. Intensive fruchtige Noten von Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Frische und knackige Säure am Gaumen mit einem subtilen mineralischen Nachgeschmack. Die Trauben stammen aus den kühlen Hanglagen von Eppan, wo mineralreiche Moränenböden vorherrschen. Prail ist auch der Lieblingswein des ehemaligen Botschafters der Kellerei Schreckbichl - Luis Raifer. - Gerardo [TS06/22]

"Funkelndes, helles Strohgelb, grüne Noten. Sehr duftige, ansprechende Nase, intensiv nach dunklen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen sehr frisch und klar, öffnet sich mit feinen mineralischen Noten, viel klare Frucht, im Finale anhaltend." - Falstaff

Sand · Goldmuskateller DOC 2021

Helle Farbe mit grün-gelben Reflexen. Intensive fruchtige Noten von typischen Muskatnussaromen und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, mit knackiger Säure und dezentem mineralischem Nachgeschmack. Die Trauben für diesen Moscato Giallo gedeihen in sonnigen Girlan-Lagen, das Alter der Rebstöcke beträgt mehr als 20 Jahre. - Gerardo [TS06/22]

Puiten · Pinot Grigio DOC 2021

Kräftiges Grüngelb, angenehme Fruchtaromen in der Nase, ein sehr dichter, rassiger Pinot Grigio mit nerviger Säure. Dieser finessenreiche Klassiker stammt aus den höheren Lagen des Bozner Unterlandes. - Gerardo [TS06/22]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium' der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"Helles Strohgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase komplex und vielschichtig, nach weißer Schokolade, Marillen, weißer Pfirsich, Banane, zarte Vanille. Am Gaumen rund und harmonisch mit großem Körper, breitet sich satt aus, leicht salzig, stimmig und rund bis ins Finale, sanfter Druck." - Falstaff

Perelise · Gewürztraminer DOC 2021

Perelise ist der Gewürztraminer der Linie Praedium von Schreckbichl: leuchtend zitronengelbe Farbe, facettenreiche Aromen, die an Zimt und Vanille erinnern. Duft von Rosenblättern, Fruchtnoten von reifen Aprikosen und Litschi. Am Gaumen überzeugt dieser hochwertige Traminer trotz seines kräftigen Körpers mit Finesse und Eleganz. - Gerardo [TS06/22]

"In der 'Praedium Selection' stehen gesondert gekelterte Weine aus den besten Einzellagen um bekannte und historische Ansitze und Weinhöfe im Vordergrund." - Falstaff

Berg · Weißburgunder DOC 2019

Dieser Weißburgunder, früher unter dem Namen Weißhaus bekannt, hat eine helle, blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feines Aroma von frischem Apfel und Birne, elegant und komplex im Trunk mit jahrgangstypischer Säurestruktur und mineralischem Abgang. - Gerardo [TS06/20]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium' der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"Brillantes klares Strohgelb. Frische feinwürzige Nase, dazu goldener Apfel, reife Quitte und Zitronenverbene. Zieht sich straff über den Gaumen, lässt viel Eleganz spielen, feinmaschige Textur wirkt extrem geradlinig und animierend, langer, angenehmer Nachhall." - Falstaff

Kastélt · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018

Der Cabernet-Sauvignon Riserva Kastélt ist tiefgründig und von dichter Farbe im Glas. In der Nase konzentrierte Frucht von Chassis und Waldbeeren, untermalt von etwas Zigarrenkiste. Am Gaumen schmackhafte Würze und feine Tannine, die dem Wein Fülle und Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/19]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

Mantsch · Lagrein Riserva DOC 2018

Diese Riserva aus der autochthonen Rebsorte Lagrein zeigt ein dunkles Granatrot mit violetten Einschlüssen. Im Duft Waldbeeren und schwarze Kirschen, begleitet von Veilchen, Zimt und Vanille. Der Grieser Schwemmlandboden aus Kies, Lehm und Porphyrsand verleiht dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und Struktur. - Gerardo [TS06/19]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

St. Daniel · Blauburgunder Riserva DOC 2019

Mittlere, granatrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist ausgeprägt und sortentypisch nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Ein weicher Pinot Nero, ausgewogen und mittelkräftig mit einem feinen Abgang. - Gerardo [TS06/20]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"Der St. Daniel Pinot Nero war nicht nur in allen drei Flights konstant gut, sondern zumindest für FINE auch weit vorne. Möglich, dass er unter Südtiroler Kennern seit Jahren schon als Geheimtipp gilt. Diese Probe ergab: Die St. Daniel Riserva gehört zu den delikatesten Blauburgundern Südtirols. (...) Wie kein anderer Wein dieser Probe bringt der St. Daniel seine reife und intensive Frucht auf elegante, fast leichtfüßige Art zum Singen - in der Tat ein authentischer Südtiroler Blauburgunder. - FINE - Das Weinmagazin

Kastélt · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2019

Der Cabernet-Sauvignon Riserva Kastélt ist tiefgründig und von dichter Farbe im Glas. In der Nase konzentrierte Frucht von Chassis und Waldbeeren, untermalt von etwas Zigarrenkiste. Am Gaumen schmackhafte Würze und feine Tannine, die dem Wein Fülle und Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/20]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

Mantsch · Lagrein Riserva DOC 2020

Diese Riserva aus der autochthonen Rebsorte Lagrein zeigt ein dunkles Granatrot mit violetten Einschlüssen. Im Duft Waldbeeren und schwarze Kirschen, begleitet von Veilchen, Zimt und Vanille. Der Grieser Schwemmlandboden aus Kies, Lehm und Porphyrsand verleiht dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und Struktur. - Gerardo [TS06/21]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"Einladende Nase mit Noten von Schokoladenkonfekt, Steinobst und Lakritze; am Gaumen geschliffen, aber auch noch mit feinen Ecken und Kanten, kaum enden wollender Ausklang auf Noten von Schwarzkirschen." - Vinum

Siebeneich · Merlot Riserva DOC 2019

Im Duft vollreife Waldbeeren und dunkle Schokolade. Am Gaumen ist er sehr dicht und komplex, mit feinen Tanninen. Alpine Herbheit und mediterrane Fruchtfülle sind in diesem eleganten Merlot Riserva ideal vereint. - Gerardo [TS06/20]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

Siebeneich · Merlot Riserva DOC 2020

Im Duft vollreife Waldbeeren und dunkle Schokolade. Am Gaumen ist er sehr dicht und komplex, mit feinen Tanninen. Alpine Herbheit und mediterrane Fruchtfülle sind in diesem eleganten Merlot Riserva ideal vereint. - Gerardo [TS06/21]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium', der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"...besonders hervorgetan hat sich der konzentrierte, elegante Merlot Siebeneich Praedium Riserva..." - Gambero Rosso

Gries · Lagrein Riserva DOC 2020

Sortenreiner Lagrein Riserva aus der berühmten Lage Gries: ein kräftiger, geschmeidiger Rotwein von fast violetter Farbe und dicht gewobenen Aromen von Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche. Dazu gesellen sich Röstaromen von Kaffee und Schokolade. Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und Geflügel. - Gerardo [TS06/21]