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Fallwind · Vernatsch DOC 2023


St. Michael-Eppan, Südtirol

´Fallwind´ · Vernatsch DOC 2023, St. Michael-Eppan, Südtirol
 € 11,95 = 15,93 €/L
    

Dieser Vernatsch stammt aus klassischen Lagen zwischen St. Pauls und St. Michael. Im Glas leuchtet er in klarem Rubinrot und verströmt ein Bouquet von frischen Früchten, Veilchen und Jasmin. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vollmundig, mit einer jugendlichen Frische und einer feinen Säure. Ein harmonischer Rotwein, der die traditionelle Vernatsch-Traube in ihrer besten Form präsentiert. - Gerardo [TS10/24]

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   13,5 % Vol.   noch 12

  Gerardo's Notizen: Der Vernatsch (ital. Schiava) war Jahrhunderte lang die wichtigste Südtiroler Rotweinsorte. Heute gibt es nur noch wenig geeignete Lagen für diese autochthone Rebsorte. Auf den Südosthängen oberhalb der Südtiroler Weinstraße, zwischen St. Michael und St. Pauls, gedeihen die Trauben für den 'Pagiser'. Er ist frisch, fruchtig, mit feinem Bittermandelaroma. Einfach ein Klassiker, der ein ausgezeichnetes Trinkvergnügen garantiert.

´Fallwind´ · Vernatsch DOC 2023 © www.stmichael.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Fallwind´ · Vernatsch DOC 2023, St. Michael-Eppan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Vernatsch
AusbauEdelstahltank, 4 Monate grosses Eichenholzfass
Lagerpotenzial2028+
Gesamtsäure5 g/L
Restzucker4 g/L
Serviertemperatur12-16 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartKork
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSt. Michael-Eppan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1907
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeHans Terzer
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)350
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Wine Enthusiast91/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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